Фото: администрация Волгограда
Волгоград готовится отметить День города с истинно гастрономическим размахом. С 5 по 7 сентября на улице Чуйкова, между Аллеей Героев и улицей Ленина, развернется «Аллея вкусов» — эпицентр праздничного аппетита. Здесь, как сообщает пресс-служба мэрии, волгоградских кулинаров и гостей праздника ждет настоящее кулинарное путешествие по всему земному шару.
Главными гастрономическими диковинками станут чебуреки необычной формы — надувные. При помощи специального приспособления в них закачают воздух, что обещает сделать знакомое с детства блюдо объектом всеобщего внимания и фотокамер. Начинки же останутся традиционными: мясо, сыр, грибы и ароматные специи.
Любителям экзотики предложат отправиться в Мексику, не покидая Волгограда. Для них приготовят буррито — пшеничные лепешки тортильи с самыми неожиданными начинками, например, с говяжьим фаршем, сыром, фасолью и маринованными томатами в шоколадном соусе. К ним полагается и традиционный мексиканский лимонад, но и здесь не обойдется без сюрпризов: напитки будут сочетать вкусы имбиря и кактуса, марины и чили.
Тех, кто предпочитает сытную и разнообразную еду, ждут хинкали, шашлыки, блюда на гриле и пицца. Шатры-кухни будут открываться каждый день в 10:00.
6 сентября гастрономический фестиваль расширит свои границы. На верхней террасе набережной, у школы №19, пройдут отдельные фестивали мороженого и лимонада. А напротив дома №31 на улице Чуйкова начнет работу блинная с начинками на любой вкус: от ветчины с сыром до вишни и шоколадно-ореховой пасты. В тот же день на «Аллее национальных культур» состоится фестиваль плова, где это восточное блюдо приготовят в лучших традициях Средней Азии и Закавказья.
Помимо этого, множество точек с едой, сладостями и напитками раскинутся по всей территории праздника. Гостей ждут кофе, безалкогольные коктейли, бабл-ти, пирожные, молочные коктейли и попкорн, чтобы ни один сладкоежка не ушел обиженным.