В ходе рабочей поездки в Лахденпохский район Артур Парфенчиков ознакомился с работой первого в России музея иван-чая в Лахденпохье.
Этот музей, как и музей морошки в Сортавале, музей мёда в этно-парке «Долина водопадов» созданы группой компаний «Добродед» – производителем уникальных и полезных экопродуктов на основе натурального сырья. Травы и ягоды собираются в поселке Реускула Сортавальского района. В республике зарегистрирована компания ООО «Карельский лес», которая с 2014 года производит и продает иван-чай, варенье, морсы, мармелад, медовую продукцию, шоколад с сушеной ягодой.
Глава Карелии отметил, что полный цикл производства местных экопродуктов важен не только для туристической отрасли, но и для местного населения.
– Концепция продаж местной экопродукции должна иметь свое развитие на всей территории региона, – сказал Артур Парфенчиков. – У нас есть объекты наследия Юнеско, другие туробъекты, где такая продукция может быть очень востребована. Также можно разместить производство в нашем промышленном технопарке, где есть своя лаборатория и созданы необходимые условия для производителей.
Напомним, идея создания уникальных музеев экопродуктов появилась в 2022 году. Компания «Добродед» начала открывать собственные магазины с дегустацией, превращая их в интересные и увлекательные пространства. Здесь организуют дегустации различных видов иван-чая, мастер-классы по приготовлению напитков и блюд с использованием иван-чая, VR-туры по полям и ферментным мастерским, участие в процессе заготовки и сушки, создание собственного чая. В музеях проводятся образовательные программы: лекции, семинары и мастер-классы для детей и взрослых по истории, производству и полезным свойствам иван-чая.