Огромный белый пес с самыми добрыми в мире глазами встречает нас на пороге участка, который находится на улице Спартака.
– Да не бойтесь, это наш Семен Семеныч, он добрый! – говорят хозяева.
И вот мы проходим дальше, ступаем на землю, где вместо привычных грядок раскинулся настоящий оазис — дивный дендропарк, неожиданно расцветший на одной из старейших улиц Ревды!
Хозяева участка — Поторочины Андрей и Татьяна, муж и жена, вместе уже 15 лет. Он — токарь-станочник на Уральском метизном заводе, она — работник в лаборатории ОТК цеха серной кислоты на СУМЗе. А рядом с ними, в уютном доме, делят кров 12-летняя мурлыка Буся и белоснежная швейцарская овчарка.
Как мы познакомились
Поторочины прислали нам фотографии на конкурс «Огородное чудо» с урожаем орехов, которые вырастили на своем участке. Нам стало интересно: как это так, орехи в огороде?
— А нам уже даже с телевидения звонили, приглашали на передачу в Екатеринбург! Хотели снять про нас и наш орешник сюжет! — рассказывает Татьяна. — Но мы отказались — а зачем?
— У них своих героев хватает, кто этим занимается. Да и что тут такого особенного? — скромно добавляет Андрей, поддерживая жену.
Идем дальше, и на небольшом участке в десять соток перед нами открывается настоящая сокровищница природы! Молодые голубые ели, плакучие ивы, стройные клены, пышные гортензии, щедрые яблони и груши… Но самое завораживающее зрелище ждет нас в самом сердце сада — густые заросли лесного орешника, усыпанные созревающими плодами.
— Вот лещина, ну или лесной орех, — показывает Андрей на раскидистый куст. — Правда, орехи в этом году почему-то мелкие, но зато их много! Листья у них по весне ярко-красные. А дальше мы видим лещину максима, проще — фундук, сорт Академик Яблоков. Его вывели в специальном институте, который расположен в Подмосковье.
Особенно гордятся супруги, из всего многообразия, кедром, лещиной и маньчжурским орехом — это дикий сородич грецкого ореха, ядрышки у него съедобные, но твердая корка.
Что еще кроме орехов растет в саду
По соседству с орешником — дуб, вяз, кедр, лох серебристый, ели голубые, тополь серебристый пирамидальный, конский каштан. А еще — обыкновенная и извилистая ивы.
Последняя — настоящее чудо, ее кудрявые листочки словно сошли со страниц сказки! Оказывается, ива растет невероятно быстро.
И особая гордость хозяев — редкий краснолистный клен, привезенный из специализированного питомника в Екатеринбурге.
Почти в самом углу участка нашла местечко яблоня сорта «Экранное», яблочки у нее особо сочные. Этот сорт вывели в Свердловской области специально для выращивания в суровых условиях.
Яблоня растет у Поторочиных уже лет семь. Андрей ее подстригает, а Татьяна ухаживает и подкармливает деревце. Саженцы яблони Андрей приобрел у друга-однокурсника. У него свой питомник в Екатеринбурге. Друзья постоянно обмениваются между собой необычными и редкими растениями.
А вот картошку семья вообще не сажает. Татьяна говорит, что проще купить ее в магазине, чем возиться с ней все лето. Из овощей — только помидоры, огурцы, ягоды, лук, чеснок.
Откуда любовь к садоводству?
С детства Андрей наблюдал, как его родители ухаживают за садом: сажают картошку, морковь, огурцы и помидоры. Особой гордостью были яблони, которые ежегодно приносили богатый урожай, яблоками делились с соседями.
Андрей решил в 1993 году поступать в институт на агронома. В начале учебы преподаватели не верили в его таланты и возможности, ведь его первое образование — сварщик. Они постоянно говорили: «Зачем тебе, сварщику, заниматься агрономией? Иди работай по профессии!».
Но Андрей не слушал чужих советов и твердо шел к своей цели. Его решимость была настолько сильной, что он нанял репетитора по химии и регулярно занимался с ним, чтобы подтянуть этот предмет. И в итоге поступил на заочное отделение, чтобы совмещать учебу с работой на ОЦМ.
Учеба давалась ему легко и приносила радость: он с детства умел применять знания по садоводству на практике.
В то же время его сокурсники, многие из которых пришли после агротехнических колледжей лишь для получения диплома ради карьеры, сталкивались с трудностями. Например, однажды на занятии девушка не смогла ответить на элементарный вопрос преподавателя: «Что такое картофель?».
Самому Андрею было сложнее всего изучать предмет «Тракторы и автомобили», поскольку он не водитель и не собирался управлять техникой. А самым интересным был предмет «Фитопатология», где рассказывали о различных вредителях, насекомых и болезнях растений.
Как Андрей писал диплом про орехи
Когда настало время для выбора темы дипломной работы, будущий ученый-агроном обратил внимание на орехоплодные и выбрал тему «Интродукция лещины в Свердловской области». Преподаватели снова пытались его отговорить, аргументируя это тем, что у нас на Урале орехи не растут. Но он снова оказался непреклонен и настоял на своем.
— Я приехал в Свердловскую опытную станцию садоводства и спрашиваю, кто будет моим куратором. Там было много преподавателей по косточковым, по семечковым, по ягодным, а на орехи никто не хотел подписываться. Никто не мог поверить, что в нашей местности можно вырастить орехи, – вспоминает с улыбкой мужчина. – Чтобы доказать обратное, я привез им срезанную ветку орешника, и только тогда Маргарита Германовна Исакова, которая занимается косточковыми, согласилась взять шефство надо мной.
Местный почтальон, когда узнала, что Андрей пишет дипломную работу по орешнику, очень помогла — дала адрес дедушки из Дегтярска, который на своем участке выращивает орехи. Андрей поехал к нему за саженцами. Сначала Григорий Иванович встретил его настороженно, но потом все-таки разрешил собрать уже опавшие с кустарника орешки.
Именно их первыми и посадила семья на своем участке.
Андрей рассказывает, что буквально корпел над дипломом. В институте сложно было найти информацию по орешнику (зато там много литературы по помидорам, огурцам, пшенице). Поэтому он проводил часы в библиотеке Белинского. Защитил свой диплом Андрей зимой.
Было интересно: нарезал веток орешника у Григория Ивановича, дома они постояли в воде, почки набухли. Веточки Андрей повез на защиту. Как думаете, какую оценку получил? Конечно, «отлично».
А еще — про яблони и картошку
По новой специальности ревдинский агроном никогда не работал, но знания ему очень пригодились. Кстати, еще когда-то Андрей увлекался прививкой яблонь: ездил в Свердловский питомник, покупал там черенки различных сортов и дома прививал одни к другим. А весной высаживал, и деревья росли.
В 90-х продавал семенной картофель: закупал сорта у своего друга, который учился в Южноуральском институте овощеводства и картофелеводства. Эти сорта привозили из Голландии: картофель был крупным, чистым, без глазков, желтого цвета и очень вкусным. Затем его продавали в одном из магазинов в Ревде, в подвальчике.
История домика Поторочиных
Домик с участком, на котором семья устроила сад, остался от родителей Татьяны. Они всю жизнь здесь прожили, теперь Татьяна с мужем здесь живут, а квартиру в городе оставили сыну Татьяны. В зарослях бурьяна ничего не росло — это Татьяна с Андреем решили сделать из приусадебного участка дачу, целый сад.
И вот — в 2013 году начали активно заниматься развитием: некоторые растения выкопали из прошлого сада и перевезли сюда, что-то купили в питомниках и посадили семечками и орешками. Из новенького — этой весной посадили декоративную зонтичную яблоню.
Кстати, мама Андрея, Тамара Андреевна, в 2007 году участвовала в сельскохозяйственной выставке, проходившей в Еланском парке, и получила грамоту за лещину, ветку которой представила.
Куда идут орехи
Хозяева участка отмечают, что этот год выдался особо урожайным – орехов будет много. Татьяна говорит, что ничего не готовит из них, а только помаленьку лакомятся сами и угощают внучек.
Орехи высаживает Андрей, но весь уход за кустарниками лежит на плечах Татьяны. По ее словам, ухаживать за растениями просто — достаточно обрезки и небольшой подкормки. Вредителей особо нет, правда, один год кедр съела совка (гусеница), которая ест хвою, но повезло — и дерево восстановилось.
Такое хобби не требует больших финансовых вложений. Если кто-то заинтересован в приобретении саженцев, супруги готовы помочь — можно обратиться в редакцию, и мы поможем с ними связаться.
Секрет агронома: откуда семечки и саженцы?
А знаете, где Андрей взял саженцы некоторых своих кустарников?
Все очень просто — он подобрал их с земли там, где растут деревья-родители. Например, орехи маньчжурского ореха он насобирал в дендропарке Екатеринбурга, желуди нашел под дубом недалеко от института, а голубые ели вырастил из семян ревдинских голубых елей, которые растут около городской администрации.
Примерно восемь лет назад, вспоминает, гуляя по городу, шел мимо мэрии и решил поднять несколько шишек с земли, которые нападали с больших деревьев. Дома положил их в баню, шишки распушились, затем он вытряхнул семечки и посадил их под зиму в свежекупленную землю под снег. А на следующий год появились 38 маленьких ростков елочек. Несколько деревьев Андрей продал, несколько раздал друзьям, а несколько оставил себе. Вот и растут.
А что дальше?
В планах у Андрея — посадить миндаль, лиственницу плакучую, орешник извилистый, клен пестролистный, кандык сибирский. А еще он мечтает найти саженцы желтого пиона. Рассказывает: как-то видел дедушку, который продавал желтые пионы, Андрей попросил поделиться и откопнуть (естественно, не бесплатно) цветочный кустик, но мужчина ни в какую не согласился, аргументируя это тем, что сам посадил цветок всего пару лет назад. По секрету семья поделилась мыслью, что участвовать в нашем розыгрыше они решили для того, чтобы выиграть сертификат в «РосТюльпан» и купить там саженец желтого пиона. Еще в мечтах у семьи — сделать маленький прудик под ивой.
— Хорошо, когда все растет! — подводит Андрей итог нашей встречи. — Это дело всей моей жизни! И для меня не было удивлением, когда начали расти орехи, было бы, наоборот, удивительным, если бы их не было.
Он прибавляет, что мечты должны сбываться, а его мечта — чтобы все росло хорошо.
Как вырастить орешник?
Это легко, говорят садоводы. Ему непринципиально, в какой земле расти. Сначала нужно немного подкармливать землю. По личным наблюдениям Татьяны и Андрея, в теньке орешки поменьше, чем те, которые растут на солнце.
— Но чтобы получить первый урожай, стоит набраться терпения, может пройти 7-8 лет от посадки. Дерево, как и человек, растет и развивается, пока не достигнет зрелости и не начнет плодоносить, — говорит Андрей.
Этот год у семьи выдался самым урожайным, первый урожай орехов семья собрала примерно с кружечку, в прошлом году – примерно два килограмма, а в этом году будет очень много орехов. Но все это они выращивают не для урожая, а для души.
Кстати, орехи, которые продают в магазине (например, фундук), не подходят для посадки на Урале, поскольку они выращены на юге и приспособлены к более теплым условиям. Саженцы нужно покупать только в специализированных питомниках — так вы гарантированно получите здоровое растение, адаптированное к местным климатическим условиям.