Calend.ru: День картофельных чипсов отмечают в РФ 24 августа
В воскресенье, 24 августа, отмечают День рождения чипсов — впервые их приготовили 172 года назад, сообщается на сайте .
Шеф-повар американского ресторана Джордж Крам придумал это блюдо в 1853 году. Один из посетителей отказался от поданного ему жареного картофеля. Брусочки показались ему слишком толстыми. Повар решил исправить ситуацию: сделал тонкие ломтики, присыпал их солью и обжарил до хруста. Клиент пришел в восторг от предложенного и в итоге чипсы стали фирменным блюдом в заведении.
День чипсов принято отмечать приготовлением разнообразных закусок с их использованием. Можно также пригласить друзей и устроить дегустацию.
В России, согласно сведениям исследовательской компании — NTech, в январе — июне продажи чипсов составили 121,9 тыс. т., передают «Ведомости». Производства чипсов есть и в Московской области, например, в Каширском районе и Мытищах.
Ранее доцент Дмитрий Быстров об опасности переедания чипсов из водорослей.