Нелегким нынешний сезон оказался для аграриев Краснодарского края - из-за неблагоприятных погодных условий они могут потерять около четверти урожая пшеницы.пресс-служба администрации Краснодарского края
Нелегким нынешний сезон оказался для аграриев Краснодарского края — из-за неблагоприятных погодных условий они могут потерять около четверти урожая пшеницы. Осенью было мало осадков, зимой — снега, в итоге земля недополучила влаги. Что делать фермерам в такой ситуации и можно ли предотвратить подобное в будущем, выяснял «АиФ-Юг».
ЧС из-за засухи
Пшеница — главная зерновая культура Краснодарского края, ею занята большая часть полей. Наш регион считается одним из главных производителей зерна в стране. В прошлом году на Кубани собрали 10,2 млн тонн пшеницы, на 6% больше, чем в 2023-м. Однако в этом году виды на урожай совсем не радужные. Аграрии рискуют потерять 2,8 млн тонн зерновых колосовых и зернобобовых.
«Погодные условия осени и весны внесли существенные коррективы в формирование урожая. Речь о засухе, которая фиксируется фактически с прошлого года. По северной зоне края почвенная засуха под озимыми культурами достигла критериев опасного агрометеорологического явления. В целом по региону уборочная кампания уже завершается. Валовой сбор, как и прогнозировалось, ниже среднемноголетних уровней», — прокомментировали в пресс-службе краевого минсельхоза.
Более того, как добавили в ведомстве, такой низкой урожайности не было несколько десятков лет. Особенно пострадали девять районов: Ейский, Каневской, Крыловский, Кущевский, Павловский, Староминский и Щербиновский районы, а также Ленинградский и Приморско-Ахтарский. Для помощи аграриям в них официально ввели режим чрезвычайной ситуации.
Всего под озимыми культурами в 2025 года было засеяно 1,9 млн га. Большая часть отведена под пшеницу — почти 1,6 млн га. С середины июня идет сбор урожая. На тот момент почти половина площадей (около 826 тысяч га) была оценена как хорошая. Еще примерно треть посевов (чуть меньше 700 тысяч га) находилась в удовлетворительном состоянии. Около 14% процентов полей (252,9 тысяч га), преимущественно в северной части региона, оказались плохого качества. Кроме того, около 11 тысяч га пришлось перевести на корм животным и еще почти столько же посевов вообще погибли.
Как помочь фермерам?
«В северных районах края, где и объявлена ЧС, положение критическое. Некоторые фермеры собрали значительно меньше, чем годом ранее. Пострадала не только пшеница, но и кукуруза — многие ее заготавливают на корм животным. Подсолнечник местами тоже вообще не дал урожая. Такого на моей памяти еще не было, — комментирует председатель АККОР Краснодарского края Александр Шипулин. — Сейчас в каждом районе проходят совещания на эту тему. Цель — выслушать непосредственно тех фермеров, кто пострадал от низкого урожая, обсудить меры поддержки, чтобы избежать банкротства, особенно малых сельхозпредприятий».
Найти выход из сложившегося положения непросто. По словам Александра Владимировича, уже два года подряд выпадает меньше осадков, особенно зимой, когда почва должна накапливать влагу. Ученые это тоже подтверждают.
«Что делать в такой ситуации? Ответа простого тут нет. Важно правильно обрабатывать землю, подбирать качественные и засухоустойчивые семена. Конечно, дожди потом сами исправят положение, если придут вовремя, — продолжает эксперт. — Некоторые предлагают попробовать вызвать осадки искусственным путем. Коллеги приводят примеры Ставрополья, где сотрудничество с Гидрометцентром дало хороший результат. Рассказывают, что в Китае есть опыт управления погодой. Однако для нашего региона этот метод пока недостаточно изучен и вызывает сомнения, в том числе из-за близости к зоне СВО».
Особенно сильно из-за засухи пострадали Ейский, Каневской, Крыловский, Кущевский, Павловский, Староминский, Щербиновский, Ленинградский и Приморско-Ахтарский районы.
Проблемы касаются не только пшеницы, но и других культур. Пострадала местами еще и сахарная свекла. По прогнозам, ее уборка будет затруднительна, а значит, возможны перебои и с производством сахара.
«Все это создает серьезные трудности для фермеров, в том числе c выполнениями обязательств перед пайщиками. По договору фермер обязан отдать определенное количество продукции (зерно, сахар масло), но низкий урожай может не позволить сделать это в полной мере. Как уговорить владельцев земель не расторгать договоры и не передавать участки другим хозяйствам, например, крупным холдингам, у которых больше ресурсов? Надеемся на помощь государства, просим компенсировать расходы, чтобы закупить семена и топливо. Еще вариант — льготные кредиты по низкой процентной ставке или вообще беспроцентные», — сказал Александр Шипулин.
Какое качество?
Вместе с тем, по данным федерального Центра оценки качества зерна, первые пробы кубанской пшеницы урожая 2025 года относятся к продовольственным 3 и 4 классам.
«Результаты показали, что 90% исследованных проб пшеницы нового урожая соответствуют продовольственным целям — 78% отнесены к 3 классу, 12% — к 4 классу. Такая пшеница используется для производства муки высшего и первого сорта без улучшителя или филлера. Остальная часть — 10,8% пшеницы — относится к 5 классу. Зерно этого класса пищевой пригодности чаще идет на производство кормов для животных, переработку и на технические цели», — рассказывает директор Новороссийского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» Лилия Кугушева.
Она также добавила, что пшеница в этом году содержит больше клейковины, чем в 2024-м. От количества клейковины зависит, насколько хорошо мука подходит для выпечки хлеба. Итоговую оценку зерна нынешнего года дадут после окончания сбора урожая.
«Наше предприятие завершило уборку озимых зерновых. Всего убрано 54 тысячи га. Основной объем пришелся на пшеницу — 51 тысяча га. Средняя урожайность составила 64 центнера с гектара, что почти на 50% выше среднерегионального показателя. Валовой сбор превысил 324 тысячи тонн, что более чем на 30 тысяч тонн выше результата прошлого года, — рассказывает главный агроном агрохолдинга в Усть-Лабинске Александр Ендовицкий. — Работы вели в штатном режиме, урожайность соответствует плановым показателям. Были отдельные участки, где кратковременная засуха сказалась на наливе зерна, но в целом урожай получился высокого качества. Мы получили достойный объем пшеницы третьего класса».
Цена пшеницы зависит от ее качества. Сейчас средняя стоимость составляет около 17 рублей за кг с учетом НДС. Для небольших фермеров цена немного ниже — около 15 рублей за кг. Напомним, несколько лет назад — до введения экспортных пошлин — цена доходила до 20 рублей за качественное зерно.
Готовиться к новому сезону
Заместитель главы администрации Кущевского района Михаил Кумов:
«Наши аграрии собрали около 224 тысяч тонн озимой пшеницы, это в два раза меньше, чем прошлым летом — тогда было примерно 527 тысяч тонн. Год назад средняя урожайность была около 52 центнеров с гектара, а сейчас упала до 21,5 центнера — рекордно низкий показатель. Все дело в нехватке влаги — без нее ни одно растение нормально расти не сможет. У нас и предыдущий год был засушливый, но хотя бы в декабре около 180 мм осадков выпало. Сейчас же ситуация намного хуже — за целый год меньше 200 мм осадков. Почва абсолютно высохла, запасов влаги нет. Люди, которые давно живут и работают здесь, вспоминают, что последний раз такая беда случалась еще в 1975 году. Тогда хотя бы летом прошел дождь, урожай подсолнечника, кукурузы и свеклы спасли. Сейчас же все еще сухо.
Всего в районе 104 тысячи га занято под пропашные культуры, застраховано из них было всег 285 о восемь тысяч гектаров. Страховка от засухи дорогая, поэтому фермеры редко оформляют ее. Самое важное сейчас — подготовиться к осени, когда начнутся посевные работы. Аграриям надо заранее купить качественные семена, обеспечить технику ГСМ, приобрести необходимые удобрения».
Кстати
Как рассказал на Всероссийском зерновом форуме исполнительный директор Масложирового союза Михаил Мальцев, в России в 2025 году планируют собрать 33,8 млн тонн масличных культур. В 2024-м урожай составил 31,6 млн тонн, а в позапрошлом году — 31,8 млн тонн. Мальцев видит хорошие перспективы у льна, прежде всего с точки зрения экспорта продуктов его переработки — масла и шрота. Эксперт уверен, что в этом году удастся собрать 1,6 млн тонн льна.