Масло спустилось с пальмы: названы риски пальмового масла для детей и взрослых

Полкило в месяц на каждого В среднем Россия по импорту закупает около 1 миллиона тонн пальмового масла в год. Правда, статистика отмечает сокращение импорта с 2022 года. В частности, в 2024 году было ввезено 795 тысяч тонн (70% из Индонезии), что на 4,2% меньше, чем в 2023-м. Однако аналитики объясняют это сокращение не тем обстоятельством, что производители сокращают подмену натуральных молочных жиров на растительные, а обстановкой на Ближнем Востоке, поскольку усложнилась логистика на Красном море. Но если поделить население страны на 800 тысяч тонн «пальмы», то получается, что в год...