С конца июля покупатели столкнулись с дефицитом сахара в крупных торговых сетях «Магнит» и «Пятёрочка». Наряду с возросшим сезонным спросом на сахар, усилившийся в этом году обильным урожаем ягод – от первой земляники до поспевающих сейчас смородины и крыжовника, сократилось и его производство.
– Мне мама сказала купить сахар, 20 кг. Варенье или что там они с женой моей варили, – рассказывает таксист Михаил. – Я все магазины проехал в городе – «Пятёрочки», «Магниты», «Монетки», нашёл только последние 27 кг в «Монетке», которая напротив пожарки, 20 я купил, семь там осталось.
Люди обеспокоены, что высокий спрос спровоцирует и панику – большинство начинает запасаться впрок, дожидаясь, когда сахар вынесут и скупая его крупными партиями про запас. Что, в свою очередь повлияет на рост его стоимости.
Супервайзер сети «Магнит» Евгения Климова говорит, что цены на сахар не поменялись – поставки идут по той же цене, но минимальными партиями. Каков будет прогноз по ситуации – она не знает.
Супервайзер «Пятёрочки» Иван Горбунов говорит, что какие-то проблемы у поставщиков сейчас, но в ближайшее время сахар должен появиться.
Канал «Главный трактор I Сельское хозяйство» на Дзене, оперируя цифрами Росстата, приводит факты снижения производства сахара в России: за четыре месяца 2025 года – минус 32,3%. Только за апрель 2025 года – минус 35,4%. В натуральном выражении в апреле производство сахара упало на 35 тысяч тонн!
– Причина: катастрофическое падение урожая сахарной свёклы. Отечественные семена уступают заблокированным импортным на 20-30% по урожайности. «Импортозамещение» семян провалилось технологически, – делает вывод Главный Трактор.
Директор ООО «Маркетинг» Алексей Петров говорит, что в их сети нет никаких проблем: «Сахар есть в больших объёмах, больше, чем надо».
Редакция будет следить за развитием событий