Путешествие в стиле EXEED: мини-гид по ресторанам России для путешествия на авто
Наш последний гид по самому яркому коллабу этого сезона: премиальный автомобильный бренд EXEED и Novikov Group запустили брендированную карту, дающую скидку 10% во всех ресторанах холдинга, а редакция Posta-Magazine составляет для вас продуманные маршруты, чтобы вы смогли оценить самые разные меню и открыть для себя новые локации.
В предыдущих «сериях» — где выбирать правильные моктейли, которые помогут не выпасть из ритма большого города, но не помешают сесть за руль, по каким адресам завтракать с партнерами, чтобы задать правильный бизнес-настрой на целый день, где искать «зеленое» меню и с какими ресторанами собираться на пикник.
А сегодня мы решили, что пора — на исходе лета — ехать дальше, наперекор чеховским сестрам — из Москвы! Так что выбираем автомобиль, с которым легко и надежно в дальней поездке с семьей — и рестораны, ради которых не жалко надолго сесть за руль. Эстетика дороги плюс изысканная гастрономия — что еще нужно летом?
Когда-то компания по продаже шин «Мишлен» запустила гид по ресторанам, чтобы приучить людей путешествовать, а сегодня компания Exeed тоже побуждает нас своим сотрудничеством с Novikov Group планировать классные поездки!
Наш выбор для дальних странствий — флагманский EXLANTIX ET, буквально созданный для того, чтобы открывать мир. Сердце — гибридная силовая установка: литр бензина генерирует 3,7 кВт/ч электричества, что эквивалентно половине дневного потребления. Расход топлива — всего 6,4 литра на сто километров, энергии — 20 кВт/ч, а запас хода — 1180 километров! И, хотя мы тестируем его летом, мы точно знаем: это идеальный «конь» на зиму, когда вас могут подвести и погода, и дороги — но только не он. Благодаря интеллектуальной пневматической подвеске IAS и амортизаторам с технологией CDC автомобиль чувствует себя уверенно (а вы — себя) буквально в любых условиях. Так что — едем!
Фото: Иван Ветров
Город: Сочи, Сириус
Ресторан: «Нино»
Кухня: грузинская
Это — частичка настоящей Грузии на берегу Черного моря в Сириусе. Пышные хачапури, сочное мясо, ароматные специи плюс открытая кухня, витрина с грузинскими сладостями и живой вокал!
Город: Сочи
Ресторан: «Пинг Понг»
Кухня: китайская
Ресторан только открылся — а ради него уже едут в Сочи! Концепция вдохновлена традициями кантонской кухни и предлагает новый взгляд на китайские специалитеты. Димсамы — китайские пельмени — готовят в специальной бамбуковой пароварке, чтобы не повредить нежное рисовое тесто. Второе якорное блюдо — сяолунбао, так называемые «суповые» пельмени. Их главная особенность — начинка из мясного фарша и пикантный бульон, который образуется внутри в процессе приготовления. Третий ключевой раздел ресторана — баоцзы, паровые китайские булочки с безупречной формой и неповторимой текстурой.
Город: Нижний Новгород
Ресторан: «Магадан»
Кухня: рыбная
Икра, рыба, морепродукты, танцы, диджеи и концерты — и все это в Нижнем Новгороде. Отличный повод «протестировать» любимый «Магадан» в столице Приволжья. Огромный раздел отведен под морских гадов на льду — фаланги крабов, креветки разных видов, ежи, устрицы, мидии. А для больших компаний рекомендуем сеты — огромные башни с морепродуктами, настоящий must-eat для дней рождения и крупных вечеринок. Также тут есть икорный бар, а на горячее можно и рыбу на гриле, и азиатские специалитеты, и классическую Италию. А по выходным тут проходят грандиозные вечеринки до утра!
Город: Ростов-на-Дону
Ресторан: «Высота 5642»
Кухня: кавказская
Ресторан расположен в самом сердце набережной с панорамным видом на Дон — и тут кавказская кухня встречается с современной атмосферой Ростова. Шеф-повар Радик Сираев создал совершенно особенное меню, где есть все, чтобы понять и полюбить эти места — от нежных хинкалей и шашлыка из мякоти ягненка до авторских интерпретаций классических блюд. А еще по выходным гостей ждут вечерние выступления кавер-групп и атмосферные DJ-сеты! Бронируйте большой дубовый стол на компанию — и в путь!
Город: Казань
Ресторан: «Сыроварня»
Кухня: итальянская деревенская
Первый ресторан Аркадия Новикова в Казани открылся на Черном озере, так что тут чувствуешь себя за городом, но при этом окружен абсолютно городским комфортом. Шеф-повар Владислав Елисеев — настоящий мастер пасты и соусов. А еще — перфекционист во всем. Так что тут невероятно вкусно!