Сегодня Советский районный суд г. Иваново приговорил ивановского индивидуального предпринимателя Валентина Сказыводова, занимавшегося производством мясных продуктов, и бригадира цеха студня Сергея Карпова к 3 годам лишения свободы каждого в исправительной колонии общего режима. В пользу родственников погибших взыскана компенсация морального вреда в общей сумме 4 млн рублей. Осуждённые взяты под стражу в зале суда. Они признаны виновными по ч. 3 ст. 238 УК РФ (производство, хранение в целях сбыта и сбыт продукции, не отвечающей требованиям безопасности жизни и здоровья потребителей, совершённое группой лиц по предварительному сговору, повлекшее по неосторожности причинение тяжкого вреда здоровью человека, а также смерть двух лиц).
Трагедия случилась в мае 2022 года. В суде установлено, что Сказыводов назначил на должность бригадира цеха студня работника, не имеющего специального образования и соответствующей подготовки. При этом пищевая продукция производилась без надлежащего контроля качества, что повлекло нарушение технических условий изготовления студня. Применение повышенного объёма нитритно-посолочной смеси привело к значительному увеличению в составе студня количества нитрита натрия, делая его непригодным, опасным для жизни и здоровья. Несмотря на это студень был направлен на реализацию в продуктовые магазины.
В результате отравления умерли два жителя Архангельской области, ещё 15 человек из других регионов получили отравления различной степени тяжести.