Выступлению на заседании Комиссии Гордумы Дениса Ситникова — директора МКУ «Комбинат продовольствия и социального питания» с полугодовым стажем, большинство депутатов и сотрудников предприятия 22 июля дали оценку от «совсем ничего не понимает в работе» до «профессионально непригоден».
Об этом еще в нынешнем феврале предупреждали депутаты, считая, что назначение подполковника Ситникова, публично снятого губернатором с должности заместителя гендиректора АО «Вятавтодора», сомнительно. При том что Александр Соколов в ситниковском контексте говорил о «сомнительных сделках» и «искоренении коррупции»:
«Это шутовство какое-то, чтобы назначать человека, не пригодившегося ни в «Динамо», ни в ДОСААФе, ни в «Вятавтодоре», решать острейшие проблемы школьного питания», поделился собеседник своим мнением.
По мнению еще одного народного избранника, монолог Ситникова показал, что ни о каких улучшениях, связанных с горячим питанием для детей в 146 детских садиках и 56 школах (около 150 тысяч человек) сегодня говорить не приходится:
«Это был даже не полуотчет, а бредовые мысли подполковника внутренней службы в запасе и действующего депутата Гордумы, рассказавшего о своих мечтах по улучшению работы ведомства. Наверное удачней была бы программная речь для NASA об освоении Марса или монолог для Клуба фантазеров о переименовании Кирова в Москву. Но это была рабочая Комиссия, и от Ситникова ждали одного: рассказать о том, что уже сделано, чтобы питание детей перестали называть «дерьмом, пригодным лишь для свиней».
Кстати, по версии самого Ситникова, по итогам анкетирования, лишь каждый пятый родитель не удовлетворен качеством питания своего ребенка. Тогда как при словесном опросе нами родителей школьников мы не нашли ни одного человека, который бы поставил школьным обедам оценку выше трех баллов.
По мнению думского собеседника, основным показателем как бы «слабой подготовки докладчика» и «его некомпетентности» стало откровенное негодование обычно сдержанной Елены Ковалевой (глава гордумы, экс-министр финансов), пытавшейся убедить «нескольких болванов», что муниципальное казенное (находящееся на бюджетном финансировании) учреждение в принципе не может «слезть с шеи городского бюджета»:
«О какой самоокупаемости идет речь? - горячилась Елена Васильевна. - Если задача «Комбината» одна — в рамках полномочий обеспечить «функцию услуги» — поставлять продукты и готовить еду».
При этом до момента «восторженного пускания розовых слюней» по поводу расширения производства для собственного зарабатывания средств, следовало бы привести в порядок тот самый «Комбинат»: «Вначале школы накормите, где нехватка сотрудников составляет 343 человека, где завпроизводством сама моет посуду... И это не победа, а тотальное поражение».
«Я не знаю, что чувствовал Вячеслав Симаков, светя на Комиссии довольным лицом, почему не встал и не заорал: «Пошел вон», когда Ситников объяснял, отчего это еда для детей невкусная. Типа, так-то куриная котлетка с пюре хороши, но пища остывает, а холодное они не хотят. И во всем виновата «нехватка штатного расписания» — некому накрывать на столы. И, после долгого перечисления способов увеличения численности сотрудников: через Центр занятости, соцсети и даже «оборонку», они нашли семь (из 343) человек. Почти нашли».
Как пояснили Newsler.ru сотрудники «Комбината», ни один из семи как бы найденных Ситниковым человек даже не совершил попытки трудоустроиться:
«Какой дурак пойдет работать в школу за 30 тысяч? Только тот, кто понимает, что проживет и прокормится, воруя продукты — от хлеба до мяса, масла и овощей. Ведь, как правильно сказал Денис Ерохин, в коммерческих общепитах зарплата рабочего на кухне 3-5 тысяч в день».
Как считает сотрудница компании, у работающих нет смысла надеяться на рост зарплаты — ведь сколько на год отпущено из бюджета, столько и получишь:
«Наш директор либо совсем «прапорщик» — либо врет в глаза заливисто и от души, потому что расширять штат ему не на что. Каждому новому сотруднику нужна зарплата, и хорошо бы не наша — не нищенская. Но сегодня верстается бюджет «Комбината», и в сводке расчеты по числу действующих работников. Так из какого кошелька директор будет давать жалование почти четыремстам новичкам? Так что его слоган — «слезем с шеи бюджета» — это не более чем «словесный понос»... Так как на «бюджетную шею» он должен карабкаться каждый день, оря и требуя дополнительного финансирования».
К слову сказать, личное ноу-хау Дениса Николаевича о подготовке пилотного проекта «выборного меню» довел до «слез от хохота» его подчиненных:
«У нас всего-то два сбалансированных по калорийности варианта: котлета, простите за подробности, из хлеба и печень, из которых родители должны выбрать для своего чада что-то одно. То есть, повар, при том что ни в одной из школ нет комплекта столовских работников, которому не хватает двух-трех, а лучше пяти помощников, готовит сразу два блюда, а с учетом гарнира — все четыре. Потом кто-то разносит «разнообразие» по столам с синими и красными флажками (так называемая «игровая форма», предложенная Ситниковым), и дети, конечно же ежедневно наставляемые родителями, в какой сегодня зоне — красной или синей — ища свой стол, получат горячий, точнее, совсем холодный обед. И учтите, это нагрузка не только на поваров и кухонных рабочих, но и тех, кто просчитывает калорийность, поставляет продукты, а также составляет и подписывает меню».
«Я сразу же позвонила в редакцию, едва услышала этот ситниковский бред про «выборное меню», - говорит одна из школьных поварих. - Он хоть когда-нибудь, хоть что-нибудь краем уха слышал о «сроках списания»? Может ему кто-то подскажет, что большинство детских блюд списываются, как непригодные, в том числе и обязательная выпечка, уже через два часа. И может быть нам всем крупно везет, что не сидим в тюрьме потому, что дети это просто не едет»?
Если не знал и забыл, то не вспомнишь
В процессе заседания — после окончания доклада Дениса Ситникова — к директору «Комбината» было немало вопросов, на которые он не смог ответить. Так, Денис Ерохин уточнил, на какие деньги, кроме бюджетных, Денис Николаевич рассчитывает, если проиграет суд федеральному Казначейству (УФК).
Напомним, что еще четыре года назад, согласно распоряжению президента, МКУ «Комбинат продовольствия и социального питания» начали выделять около полумиллиарда федеральных рублей (от 350 млн, и каждый год больше) на закупку продуктов и организацию бесплатного горячего питания 1-4 классов (30 тыс. детей). Этими деньгами в кировском Министерстве образования распорядились по-своему. Так, согласно распоряжения, подписанного Ольгой Рысевой (тогда глава Минобразования региона), от «путинской котлеты» регулярно «отрезали 30 процентов», что, по данным УФК, составляет порядка 100 млн рублей, пустив деньги на зарплаты, покупку «моющих» и «прочее необходимое».
Как еще в феврале писал Newsler.ru, работницы школьных столовых сообщили, что им не закупают халаты и спецодежду, что тряпки и ветошь они вынуждены приобретать за свой счет. И в течение трех месяцев не поставлялись ни дезинфицирующие, ни моющие средства. Еще для детей не меняют тарелки со сколами, побитые стаканы и гнутые вилки-ложки, которых множество в каждой школьной или детсадовской столовой. И о том, что ситуация хоть как-то изменилась к лучшему, нынче редакции не сообщили.
Отвечая Ерохину, Ситников заявил, что, вероятно, судебный процесс будет выигран, хотя Денис Валерьевич утверждал, что проиграют «на 90 процентов». И Казначейство потребует возвращение «президентского софинансирования», так что взыскание, если считать с 2020-го, составит не 100, а более 400 миллионов.
Также же Денис Ерохин, которому определенно надоели ситниковские профанации о «коммерциализации «Комбината» и «слезания с бюджетной шеи», спросил, помнит ли докладчик о судьбе предшественника МКУ — Муниципального автономного учреждения? Ответом было молчание, красноречивее любых слов, потому что при ликвидации ранее существовавшей модели «коммерческого «Комбината» других оценок, кроме «насквозь коррумпированный» и «неуправляемый», не было.
Кстати, именно тогда «прочно вошла в моду «Комбината» да так и осталась «система прямых закупок», где слово «торги» и «44 ФЗ» воспринимались едва ли не ругательными. Хотя законодательно «прямые закупки» допускаются в самых крайних случаях (форсмажор) — и в течение трех часов. Например, когда поставка продуктов питания для детских учреждений задерживается даже по объективной вине поставщика.
Ситников также сообщил о «нежелании кировских компаний» снабжать «Комбинат питания» продуктами (по причине сомнительности заказчика), поэтому они вынуждены закупаться у иногородних предприятий. Но при этом одним из основных поставщиков «Комбината» является ООО «Вятский торговый дом», уже бывший в эпицентре «закупочного скандала» осенью 2023 года, когда МКУ закупило сахарный песок на сумму, позволившую бы приобрести у другого поставщика аналогичный товар на 25 тонн больше..
Впрочем, и в нынешнем марте «ВТД» звучал в Думе как вероятный спонсор самого Ситникова, который на деньги контрагента отремонтировал свой кабинет и купил новую мебель. Так, может быть, местные поставщики, прекрасно понимая, что «ситниковское ведомство» находится под «постоянным присмотром» не готовы «на показ» работать «по системе откатов»?