Говяжий язык: рост цен не останавливает спрос, импорт бьёт рекорды

Анализируем выдержки из исследования от АБ-Центр: Маркетинговое исследование российского рынка говядины (2025).

Примечание.В данной статье представлена альтернативная статистика импорта говяжьего языка в Россию. Она базируется не на данных ФТС РФ, а на зеркальных данных – на данных служб статистики зарубежных стран (Instituto Nacional de Estadística y Censos, Argentina; Ministério do Desenvolvimento, Indústria e Comércio Exterior, Brasil; Banco Central del Paraguay и др.) об экспорте говяжьего языка из этих стран в Россию.

В 2024 году импорт говяжьего языка в РФ из ключевых стран происхождения, если не принимать во внимание ввоз из Беларуси, превысил 10,0 тыс. тонн, что на 15,6% больше, чем в 2023 году.

За два года (к 2022 году) показатели выросли на 34,6%. Основу поставок составляет продукция из Аргентины, Бразилии и Парагвая. В куда меньших объемах говяжий язык поступает из Уругвая и Боливии.

Ниже представлена динамика ввоза из Аргентины, Бразилии и Парагвая по месяцам.

В январе-мае 2025 года совокупные поставки говяжьего языка в РФ из ключевых стран происхождения составили около 4,2 тыс. тонн, что на 7,9% превышает значения за аналогичный период 2024 года.

По наиболее низким из ключевых стран-поставщиков ценам говяжий язык в январе-мае 2025 года отгружался из Аргентины – 3 426 USD/т (303 708 РУБ/т), несколько выше были цены на парагвайский язык – 4 295 USD/т (375 252 РУБ/т), цены на язык из Бразилии были наиболее высокими – 4 796 USD/т (422 081 РУБ/т). За год цены на язык из Аргентины выросли на 3,6% (в рублях – на 0,8%), из Парагвая – выросли на 3,9% (в рублях – ослабели на 0,4%), из Бразилии – выросли на 17,8% (рост в рублевом выражении составил 13,6%).

Примечание. Цены рассчитаны АБ-Центр как отношение заявленной стоимости поставок к объему поставок на таможне этих стран, то есть здесь представлена расчетная цена без учета доставки в Россию до уплаты сборов и пошлин как непосредственно в стране отправления, так и в стране назначения. Данный показатель служит лишь индикатором рыночных тенденций и может несколько отличаться от реальных рыночных цен.

Источник:Экспертно-аналитический центр агробизнеса "АБ-Центр" www.ab-centre.ru. При частичном или полном использовании материалов, активная гиперссылка на данную статью обязательна.

Данные о правообладателе фото и видеоматериалов взяты с сайта «АБ-Центр», подробнее в Условиях использования