В конце июля огородники сталкиваются с типичной проблемой — томаты набрали массу, но упорно остаются зелёными. Световой день сокращается, ночи становятся прохладнее, и процесс созревания замедляется. Согласно статистике, до 40% дачников теряют часть урожая, не дождавшись полного покраснения плодов из-за ранних заморозков. Однако существует простой и проверенный способ, позволяющий "подтолкнуть" природу — и получить зрелые томаты на 10-12 дней раньше.
Природные причины замедленного созревания
В июле-августе условия уже не способствуют активному созреванию плодов: снижается температура ночью, уменьшается освещённость, увеличивается влажность. Растение переходит в режим подготовки к осени, снижая метаболическую активность. Особенно страдают поздние сорта и кусты, перегруженные завязями.
Метод, который изменил всё
Опытные агрономы давно используют доступное и недорогое средство для ускорения созревания томатов — аптечный йод. Раствор йода (3 капли на 1 литр воды) стимулирует углеводный обмен в плодах, ускоряя их покраснение. Обработка проводится по уже сформированным плодам размером с грецкий орех.
Опрыскивание йодом проводят утром или вечером в сухую погоду, избегая жары. Уже через 7-10 дней заметны первые результаты — плоды начинают краснеть изнутри. Дополнительно можно использовать кожуру банана под кустами или красное яблоко в ящике с зелёными томатами — это естественные источники этилена.
Эффективность и экономия
Практика показала, что после йодной обработки до 55% плодов созревают на 10 дней раньше, а прибавка к урожаю составляет до 25%. При этом стоимость обработки одного куста — всего 3 копейки. Для сравнения, промышленный стимулятор созревания стоит около 340 рублей и даёт аналогичный результат.
Дополнительные меры
Для максимального эффекта рекомендуются:
прищипывание верхушек после 5-й кисти;
укрытие кустов на ночь при похолодании;
добавление капли зелёнки в йодный раствор для профилактики гнилей;
съём зелёных плодов до 25 августа и дозаривание их с красным яблоком.
Особенно хорошо метод работает на крупноплодных и среднеспелых сортах. Черри и мелкие томаты обычно созревают без стимуляции.