Изображение от Freepik
Соус есть почти в 40% заказов из крупных сетей фастфуда в городах-миллионниках. По данным исследования Яндекс Еды, чаще всего соусы заказывают в Самаре, Уфе и Нижнем Новгороде. Самым популярным в мегаполисах с большим отрывом стал сырный соус — в среднем его заказывают в 35% случаев.
Следом за лидером в рейтинге популярности соусов идут «Цезарь» и кисло-сладкий. Их заказывали в 11% и 9% случаев соответственно. Замыкают топ-5 чесночный и барбекю. В некоторых городах в список самых востребованных попадают и другие соусы.
Выбор соуса зависит от состава заказа — к картофелю и курице покупатели берут разные добавки. К первому чаще идут «Четыре сыра», «Сырный Пармеджано» и «Тар-Тар», а к курице — кисло-сладкий чили, терияки и барбекю.
Возраст и пол пользователя также влияют на предпочтения. Женщины чаще заказывают «Цезарь», кисло-сладкий и сырный, мужчины — острый томатный, «Четыре сыра» и «Чипотл».
Дети и подростки выбирают кетчуп, молодые люди — «1000 островов» и «Чипотл». У пользователей от 35 до 54 лет в фаворитах — «Гриль особый», а старшее поколение чаще других выбирает брусничный.