США: Обзор рынка свиней за 29 неделю от 21 июля 2025 года

Цены на постную свинину растут на фоне разочаровывающих показателей убоя. По данным Министерства сельского хозяйства США, оптовая цена на свинину в США подскочила на 1,47 доллара до 117,79 доллара.  Фьючерсы на постную свинину на CME с поставкой в августе выросли на 0,65 цента до 106,475 цента за фунт, достигнув недельного максимума. Тем не менее, фундаментальные показатели рынка свинины на бирже стабилизируются. Последний индекс цен на постную свинину CME вырос на 1 цент до 107,20 доллара по состоянию на 15 июля. Индекс CME Lean Hog Index вырос на 43 цента до $107,63 16 июля.

Стоимость свиной туши в среду выросла на 72 цента до 114,74 доллара. Кроме того, недавний рост фьючерсов на крупный рогатый скот до рекордных максимумов, вероятно, ограничит падение цен на рынке свинины.

Стоимость свинины FOB USDA в пятницу днём выросла на $1,47 и составила $117,79 за центнер. Цены на все виды отрубов выросли, причём лидировала цена на окорок – она выросла на 3,45 доллара. Министерство сельского хозяйства США оценило убой свиней в 2,342 млн голов за неделю. Это на 11 000 голов меньше, чем на прошлой неделе, и на 31 523 головы меньше, чем на той же неделе прошлого года.

Вероятные диапазоны цен на следующей неделе:

Августовские фьючерсы на постную свинину — $101,00–$107,00, с тенденцией к снижению

Сентябрьские фьючерсы на соевый шрот — $265,00–$280,00, с тенденцией к снижению

Декабрьские фьючерсы на кукурузу — $4,07 1/2–$4,40, с тенденцией к повышению

Подробнее о состоянии рынка свиней в США, а также о ценах на свиней и свинину на американском (и не только) рынке вы можете узнать в еженедельных обзорах рынка мяса в России и в мире от Meatinfo.ru.

Еженедельные обзоры доступны в рамках подписки.

Средняя цена на свиней

ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШАННАЯ ЦЕНА НА СВИНЕЙ

Еженедельный приблизительный объем убоя свиней, тыс. голов

ПРОИЗВОДСТВО СВИНИНЫ