В июле капуста находится в стадии активного роста и формирования кочанов. В это же время активизируются вредители, поэтому огородной барыне требуется особое внимание.
Капуста — влаголюбивая культура, а при завязывании кочанов норму полива удваивают, при этом во избежание стресса температура воды для растения должна быть в пределах 18–20 градусов. Если нижние листья становятся вялыми и опускаются к земле, полив нужно участить или сделать более обильным — до пяти литров на растение.
Важная процедура для белокочанной — окучивание, причем средние и поздние сорта окучивают, как правило, трижды с интервалом в две недели, а при затяжных дождях и чаще. Если же ножка у капусты оголена, окучивание делают незамедлительно. Взрыхленную землю подгребают к стеблю в радиусе 25–30 сантиметров, чтобы нижние листья не касались земли.
Если у пышной капусты кочаны слабо завязываются, подкормите ее хлебно-дрожжевым настоем. Для его приготовления положите в ведро (третья часть) куски черствого хлеба, добавьте 100 г свежих дрожжей или пакетик сухих, залейте теплой водой, закройте крышкой или плотной тканью и поставьте в теплое место на пару суток. Затем настой процедите, разведите водой в пропорции 1:5 и полейте растение под корень. Обычно одного такого полива хватает, чтобы «разбудить» капусту. Позднее, чтобы кочаны не трескались, потребуется кальциевая селитра: 15 г на ведро воды. Если же листья недостаточно развиты, актуальны еще азотные подкормки. Можно приготовить такой состав для полива: спичечный коробок мочевины, 1 л коровяка, 2 г борной кислоты, предварительно растворенной в горячей воде, смешать с 10 л воды. Эффективен настой золы: 1 л сырья на 10 л воды, настоять 2–3 часа.
Обожают капусту вредители. Против них существует множество химических препаратов, но использовать их в период формирования кочанов нежелательно. Попробуйте безопасные средства: 100 г (примерно полтора стакана) порошка горчицы растворить в 10 л воды, настоять 2–3 часа, полить капусту под корень. Проводить такую обработку рекомендовано каждые 7–10 дней и обязательно после дождя. Можно взять 1 кг свежей полыни, прокипятить ее в 1 л воды 15 минут, остудить, разбавить в ведре воды и обработать растения.
Чем раньше начать действовать против вредителей, тем больше шансов сохранить капусту здоровой и сочной.
В качестве профилактических мер используйте агроволокно или мелкоячеистую сетку; не сажайте капусту на одном месте два года подряд; располагайте рядом с капустными посадками отпугивающие растения: бархатцы, укроп, календулу.