unsplash.com
Кухня — одно из самых загрязненных помещений в доме, где даже при частой уборке остаются участки с активным размножением вредных микроорганизмов. Об этом рассказала специалист по клинингу Ольга Малашкова.
По ее словам, особое внимание стоит уделять раковине — именно там могут обитать кишечная палочка, листерии и сальмонеллы. Несмотря на это, многие хозяйки продолжают мыть овощи и фрукты прямо в раковине, не задумываясь о риске заражения. Рекомендуется мыть раковину несколько раз в день с использованием дезинфицирующих средств и тщательно ополаскивать.
Еще один источник опасности — губки для посуды. Они впитывают влагу, остатки пищи, плесень и микроорганизмы. Мытье губок кипятком не дает полной защиты — бактерии могут выживать. Поэтому их нужно менять минимум раз в неделю, а при активном использовании — чаще.
Не менее важна вытяжка: она собирает жир, пары и пыль, что снижает ее эффективность и ухудшает качество воздуха в кухне. Малашкова советует регулярно очищать поверхность вытяжки специальными средствами с щелочной основой и промывать фильтры и решетки в мыльном растворе.
В итоге, три ключевых зоны для поддержания чистоты — раковина, губки и вытяжка. Регулярная их обработка поможет снизить распространение бактерий и сохранить здоровье всей семьи, сообщает Вечерняя Москва.