Опасную продукцию обнаружили сотрудники регионального Роспотребнадзора при проверке одного из ресторанов сети фастфуда «Ростикс».
Арбитражный суд Омской области оштрафовал АО «ПРОДО Птицефабрика Сибирская» на 350 тысяч рублей за поставку куриного мяса, зараженного сальмонеллой.
Как следует из материалов дела, 13 января текущего года во время плановой проверки ресторанов сети фастфуда «Ростикс» специалисты регионального управления Роспотребнадзора обнаружили ряд нарушений.
Лабораторные исследования показали наличие сальмонеллы в куриных стрипсах в ресторане на Левом берегу, при этом источник заражения был установлен: мясо поступило именно от компании «ПРОДО Птицефабрика Сибирская». Эксперты предполагают, что причиной могли стать нарушения технологического процесса, использование некачественного сырья или несоблюдение санитарных норм на производстве.
Примечательно, что это уже второй подобный случай: в декабре 2024 года птицефабрика уже выплатила штраф в 150 тысяч рублей за аналогичное нарушение.
Сумма штрафа могла быть значительно выше, однако представители «ПРОДО Птицефбрика Сибирская» смогли убедить суд в оперативном устранении выявленных нарушений и указали на сложное финансовое положение предприятия.