Дикорастущие ягоды — кладезь витаминов и полезных веществ, но среди них встречаются настоящие «обманщики». Например, красная бузина может показаться похожей на калину, а волчья ягода — на смородину. Одна неправильно сорванная ягода может вызвать серьезное отравление или даже стать причиной госпитализации.
В первую очередь во время сбора нужно обратить внимание на внешний вид: съедобные плоды чаще растут гроздьями или группами. У некоторых ягод, таких как черника и малины, плоды одиночные, по их легко узнать по форме и цвету.
«Листья могут многое рассказать о растении. Например, у черники листья мягкие, овальные, а у волчьей ягоды — жесткие, заостренные. Если листья кажутся вам подозрительными или незнакомыми, лучше не рисковать», — считает любительница сбора ягод Вероника Макарова.
У большинства съедобных ягод мякоть однородная, без резкого запаха. Ядовитые ягоды часто имеют горьковатый или маслянистый привкус, который сразу ощущается.
Самые опасные двойники съедобных ягод
Волчья ягода похожа на красную смородину, растет на кустах с жесткими листьями, часто в тени. Вырызвает серьезные отравления.
Бузина красная может напоминать калину или черемуху. Настоящая бузина — только черная, а то после термической обработки.
Воронье око — черная блестящая ягода содержит сильнодействующие яды.
Белладонна или красавка имеет сходство с вишней. Растет на травянистых кустах.
Что делать при отравлении?
— промыть желудок;
— выпить сорбент;
— уложить человека на бок, чтобы он не задохнулся при рвоте;
— вызвать скорую помощь;
— сохранить образец ягоды, чтобы врачи смогли быстрее определить яд и назначить лечение.
Ранее REGIONS , почему детская самоволка к пруду может стоить родителям денег.