США: Обзор рынка бройлеров за 28 неделю от 14 июля 2025 года

Средние цены на бройлеров на американском рынке на минувшей неделе упали. За неделю стоимость бройлеров снизилась на 0,5%. Объем продаж при этом вырос на 690 тыс. фунтов с прошлой недели. 

Средние цены на куриную разделку, в основном, росли. Крылья показали самый сильный рост (+5%), что, вероятно, связано с повышенным спросом. Относительно стабильные позиции сохраняет голень.

В США отменяется режим чрезвычайной ситуации в связи с птичьим гриппом, число заболевших снижается. Центры по контролю и профилактике заболеваний США (CDC) официально прекратили экстренное реагирование на вспышку птичьего гриппа после заметного снижения числа случаев заражения людей и животных. Это решение, вступившее в силу на прошлой неделе, было принято в то время, когда наиболее пострадавшие от вируса штаты, включая Калифорнию и Вашингтон, также сворачивают свои усилия.

Хотя эксперты признают, что фаза чрезвычайной ситуации прошла, некоторые предупреждают, что ослабление эпиднадзора может затруднить выявление новых рисков. «Мы теряем бдительность», — предупредил Майкл Кинч, эксперт по инфекционным заболеваниям Университета Стоуни-Брук.

Американские птицеводы подали в суд на крупных переработчиков птицы за предполагаемый сговор. Коллективный иск обвиняет Foster Farms, Mountaire, George’s и других в сокрытии заработной платы фермеров. Коалиция птицеводов подала в федеральный суд проект коллективного иска, обвинив несколько ведущих в стране переработчиков куриного мяса, включая Foster Farms, Mountaire, George’s и House of Raeford, в сговоре с целью ограничения конкуренции среди производителей куриного мяса и искусственного снижения их заработной платы. В иске, поданном в Окружной суд США Восточного округа Оклахомы, утверждается, что эти переработчики незаконно договорились не привлекать и не нанимать производителей-контрактников друг друга, тем самым нарушая федеральное антимонопольное законодательство.

Истцы в новом иске требуют возмещения неуказанного денежного ущерба и вынесения судебного постановления о запрете дальнейших антиконкурентных действий. Дело называется «Хафф Поултри и др. против Маунтайр Фармс Инк. и др.», № 6:20-md-02977-RJS-CMR. Компании Foster Farms, Mountaire, George’s и House of Raeford пока не прокомментировали обвинения.

Динамика цен и объемы продаж бройлеров

Средневзвешенная цена на бройлеров в региональном разрезе

Регион

Средневзешенная цена, центов/фунт

Объем продаж (тыс. фунтов)

Неделя 27

Неделя 28

Прирост за неделю,%

Неделя 27

Неделя 28

Прирост за неделю,%

Восточный

132,65

1 311,65

888,8%

4 587

4 931

7,5%

Центральный

126,92

126,04

-0,7%

2 786

2 835

1,8%

Западный

148,67

147,69

-0,7%

2765

3062

10,7%

Динамика цен на куриную разделку

Еженедельные обзоры доступны в рамках подписки.

Данные о правообладателе фото и видеоматериалов взяты с сайта «Meatinfo.ru», подробнее в Правилах сервиса