Этно-туристический фестиваль состоится 17-19 июля в местности "Вышка".
Ровно через неделю всех желающих ждут в живописном Тункинском районе на этно-туристском фестивале «ЗутраанФест на Великом чайном пути».
"На следующей неделе в местности Вышка Тункинского района состоится этно-туристский фестиваль "Зутраанфест на Великом чайном пути". Гостей ждут гастрономические презентации чайных традиций, экскурсии, концертная программа", - сообщил министр туризма Бурятии Алдар Доржиев.
Участники фестиваля смогут не только попробовать бурятский национальный мучной чай - зутраан сай, но и научатся его готовить. Для приготовления сытного напитка используется зеленый плиточный чай с молоком. При варке на огне в него добавляют ячменную муку грубого помола, обжаренную заранее в жиру или сливочном масле. В такой чай добавляют не сахар, а соль.
Гостей мероприятия ждут экскурсионные программы, концертная программа, гастрономические презентации районов «Чайные традиции Сибирского тракта», мастер-класс и презентация «Түнхэнэй зутраан» и многое другое.
6+
Фото:egov-buryatia.ru
Источник:egov-buryatia.ru