8 июля состоялось заседание экспертного совета, на котором рассматривали заявки на включение в региональный реестр объектов нематериального этнокультурного достояния. Из восьми представленных традиций эксперты отобрали пять самых ярких и самобытных
Поминальный квас из села Невежкино
Этот особый напиток, приготовленный по старинной технологии, хранит память поколений. Его традиционно готовят в Лысогорском районе для поминальных обрядов.
Старый Новый год в селе Калмантай
Жители Вольского района сохранили уникальную традицию празднования Старого Нового года – теплый и душевный праздник, напоминающий о старинных обычаях.
Обряд «Капустник» в Полтавке
В Самойловском районе до сих пор соблюдают древний обряд, связанный с заготовкой капусты. Это не просто работа, а целый ритуал, объединяющий людей и связывающий их с землей.
Хвалынские наличники с «троесвечием»
В Хвалынске и окрестных селах сохранился уникальный стиль резных наличников. Три свечи в узоре символизируют защиту дома и семьи, словно застывшую в дереве молитву.
Пышки «под дымкой» из Беляевки
В Турковском районе пекут особые пышки, которые томятся в печи «под дымком». Этот ароматный хлеб напоминает о домашнем уюте и традициях русской печной кухни.
Эти традиции – не просто обычаи, а живая связь с прошлым, которую важно сохранить для будущих поколений. Включение их в реестр культурного наследия поможет защитить и популяризировать уникальное наследие Саратовской области.