Спрос на клубнику и черешню на пике сезона сократился на 5–9% год к году, пишет Коммерсантъ со ссылкой на аналитические данные «Чек Индекса» компании «Платформа ОФД».
Аналитики подсчитали, что количество покупок клубники в июне сократилось на 9% год к году, черешни — на 5%, голубики — на 4%. А падение спроса произошло из-за роста цен на ягоды.
Так, клубника в июне, по данным «Чек Индекса», стоила в среднем на 15% дороже, чем годом ранее, 835 руб. за кг. Черешня выросла на 11%, до 585 руб. за кг. Для голубики увеличение составило 11%, до 1,5 тыс. руб. за кг. В то же время в исследовательской компании NTech отметили более выраженный рост: клубника подорожала за год на 24%, до 719,5 руб. за кг на конец июня, черешня — на 38%, до 530,4 руб. за кг.
Также на стоимости ягод сказались заморозки и дождливое начало лета, которые способствовали падению урожая в России.
В «Чек Индексе» пояснили, что часть урожая повредили заморозки в апреле—мае. В частности, урожайность черешни в Крыму в этом году на 15–20% ниже прошлогодней, на Кубани — ниже более чем в полтора раза. Что касается клубники, то, по мнению гендиректора ИА FruitNews Ирины Козий, на ценах могли сказаться более поздние волны заморозков и дождливое начало сезона.
На ситуацию в целом влияет и низкий уровень самообеспеченности ягодами и косточковыми в России — на уровне 42%, при пороге продовольственной безопасности в 60%, считает зампред правления ассоциации «Руспродсоюз» Дмитрий Леонов.
В результате значительную часть ягод заместили импортной продукцией, а объём покупок сократился, отметили в «Чек Индексе». Ключевыми поставщиками стали Узбекистан, Азербайджан и Турция. Последние формируют более половины поставок черешни в Россию.
Однако, по данным Бюро статистики Турции, в этом году из-за весенних заморозков в стране произведут на 21,4% меньше плодовых культур и специй, чем годом ранее. При этом наиболее выраженное снижение по черешне и вишне — на 55,7% год к году. Учитывая близость Азербайджана к пострадавшим регионам Турции, картина здесь, вероятно, была схожая, сказала Козий. Узбекистан же, по её словам, «в большей степени ориентируется на поставки в Европу».
Одновременно Леонов добавил, что на стоимость ягод традиционно также влияют расходы на логистику, колебания курса и прочие издержки.
Татьяна Ермакова
Источник: Информационная служба Agrobook.ru