Фото: Мария Объедкова, Валерий Курылев
Несколько лет назад Ольга Минникова, прожившая более 25 лет в России, вернулась на родину своих предков — в село Ивановка. Одно из самых известных молоканских сел расположено в Исмаиллинском районе Азербайджана, примерно в трех часах езды от Баку. На протяжении двух веков здесь живут молокане, сумевшие сохранить своеобразные традиции и уклад жизни. Ольга Минникова рассказала корреспонденту «Москва-Баку» о том, как она привыкала к сельской жизни и чем ей нравится жизнь в Ивановке.
- Вы родились и выросли в Азербайджане, долгое время жили и работали в России, а несколько лет назад перебрались в Ивановку. Расскажите о своем возвращении на родину предков.
- Я родилась в Сумгайыте, прожила в этом городе 17 лет. Мои родители родом из Ивановки и каждое лето мы ездили в село, в гости к многочисленным родственникам. После смерти бабушки Марии Павловны Минниковой, мама и папа переехали в Ивановку, а я, после окончания школы, отправилась в Россию. Поступила в Волгоградский педагогический университет. Работала секретарем-референтом, потом оператором в IT сфере. Позже получила второе высшее образование и диплом психолога. Более 10 лет была бизнес-тренером, вместе с подругой мы организовывали консалтинговую компанию. После развода переехала в Москву, где начала работать с детьми: была педагогом в одной из вальдорфских школ, вела различные арт-студии, организовывала детские лагеря, занималась творчеством.
В пандемию ковида заболели мои родители, и, к сожалению, мама не справилась с болезнью. Я приехала к ней на похороны и осталась жить с отцом. Переучилась на методиста и коуча, чтобы работать онлайн. Сейчас я методолог в крупной русскоязычной онлайн-школе векторного массажа и соматики, помогаю массажистам развивать и продвигать их массажную практику.
- Как изменилась Ивановка за годы вашего отсутствия?
- Ивановка очень изменилась. В советские времена здесь были пышные сады, виноградники, по вечерам организовывались танцы. Сейчас многое пришло в упадок, да и сам колхоз недавно прекратил свое существование. Сейчас здесь Агропарк, это история последних нескольких месяцев, пока все в начале пути. Кружков для молодежи почти нет, клуб оживает редко. Мой отец, например, до сих пор вспоминает как все было раньше.
Но есть и позитивная сторона: все больше бакинцев скупают дома и Ивановка постепенно превращается в нечто вроде подмосковных поселков. Появляется новая инфраструктура - парки, рестораны. Конечно, старожилам тяжело принимать нововведения, но нужно двигаться дальше, нужно жить по-новому. Я верю, что эти перемены к лучшему.
- Вы обустраивали бабушкин дом? Или все осталось как в прежние времена?
- Пыталась, но отец против любых изменений. Например, мы с дочкой решили заменить старые железные кровати на деревянные. Купили доски, хотели даже смастерить самостоятельно, но у нас это как-то плохо получалось. В итоге пришлось заказывать у местного плотника. Отец долго ворчал, просил ничего в доме не менять. После этого я поняла, что лучше оставить все как есть.
- Ваши дочери живут с вами в Ивановке?
- У меня две взрослые дочери: одна живет в Москве, другая - в Санкт-Петербурге. Старшая, Маша, приезжала в Ивановку на полгода, работала удаленно, но потом вернулась в Россию.
- Интересно, как проходит ваш обычный день в Ивановке?
- Моя жизнь отличается от местных: я работаю онлайн и не связана с землей. Первый год пыталась заниматься огородом, мне помогала тетя - мамина сестра. Соседи удивлялись, мол, городская взялась сажать картошку и помидоры. Было очень тяжело и я поняла, почему у многих местных женщин проблемы со спиной, с ногами. Ведь они практически все время работают в огороде. Собрав три килограмма фасоли я подсчитала, что это не стоит всех усилий, и передала огород отцу Николаю Васильевичу. Ему 85, и он сейчас фанатично занимается огородом, хотя раньше никогда этого не делал.
Я же целый день работаю онлайн и веду домашнее хозяйство. Еще придумала себе волонтерскую деятельность: занимаюсь с пятилетней девочкой, дочерью наших соседей. У нее задержка речевого развития. Первое время девочка не смотрела в глаза, плохо шла на контакт. Сложно было наладить с ней общение, но потом мы привязались друг к другу. Я часто беру ее на прогулку, мы обошли с ней всю Ивановку вдоль и поперек. Иногда ездим с ребенком в районный центр в Исмаиллы, в парк на аттракционы. Верю, что с речью в конце концов все наладится, я и родители девочки очень этого ждем.
- Не тянет обратно в Москву?
- Иногда скучаю по друзьям и крупным культурным мероприятиям. В декабре ездила в Москву, оставалась у подруг, но возвращаться в Россию насовсем пока не хочу. В Ивановке я нужна отцу и тете. Иногда путешествую по Азербайджану. Была в Шеки, Гяндже и Барде. Путешествия меня вдохновляют и мотивируют.
- В Ивановке до сих пор сохраняются традиции, которые молокане бережно передают молодому поколению. Так, каждое воскресение ивановцы посещают Дом молитвы. Вы успели влиться в общественную жизнь села?
- В молитвенный дом я не хожу, хотя считаю себя верующим человеком, но не религиозным. Для большинства молокан Дом молитв является не просто местом для духовного единения, там они общаются между собой, находятся в контакте друг с другом, помогают друг другу и поддерживают. Первое время после переезда в Ивановку я тщательно следила за тем, чтобы отец и тетя ходили на воскресные молитвы. Помогала им собираться, гладила вещи. Сейчас им уже тяжело это делать из-за возраста.
- Несколько лет назад в Ивановке открылся арт-хаус «Дамир», который организовали бакинские «переселенцы» - художница Вюсаля Агаразиева и писательница Нигяр Рзаева. У вас даже были совместные проекты. Насколько активно принимают участие в них сами ивановцы?
- Я была просто счастлива, когда появился этот центр. Мы как-то вместе с Нигяр и Вюсалей организовали даже бесплатный мастер-класс для местных ребят. Я много лет работала с детьми, иногда скучаю по совместному творчеству. Мастер-класс был по ботаническому барельефу. Делали отпечатки растений на глине и заливали их гипсом. Глину я собирала в окрестностях Ивановки, здесь традиционно многие дома - глиняные мазанки. Но местная глина, к сожалению, не лучшего качества - постная, нежирная, быстро трескается. Впрочем, для наших целей глина подошла, дети в любом случае были довольны. Дочь Маша тоже участвовала в творческом процессе, играла с детьми и помогала в организации. Мастер-класс получился напряженный, детей было много и мы порядком устали. Но стало ясно, что в Ивановке огромная потребность в подобных мероприятиях. К нам во двор даже заходили люди и спрашивали: «А когда еще будет что-то подобное? Можно будет прийти?»
- Трудно ли было городской жительнице привыкать к сельской кухне без изысков?
- Когда я жила в Москве, мы питались совсем иначе. Когда приезжают дочери, то мы готовим хумус, оладьи из капусты и свеклы, кабачки. Мои девочки в подростковом возрасте были вегетарианками, поэтому у меня много рецептов овощных блюд, но здесь, в Ивановке, такое не едят. Поначалу я попыталась разнообразить домашнее меню, но отец, человек консервативный, был в легком ужасе от подобных экспериментов. Пришлось учиться местной кухне, для меня это было непросто.
Ивановская кухня во многом перекликается с азербайджанской - яркая, сытная, с большим акцентом на мясо. Отец просил готовить «простую русскую еду», вроде голубцов или борща, это все требовало долгого тушения и обжарки, а времени на готовку мне всегда было жалко. В общем, пришлось приспосабливаться. И со временем я научилась-таки готовить по-местному, просила родственников и знакомых делиться рецептами.
Например, у моей снохи все блюда - просто эталон высокой кухни. Она четко знает, сколько граммов и каких именно продуктов нужно для приготовления блюда, и отступлений от рецепта не терпит. Если ей нужно семь красных картофелин среднего размера для салата, то пять белых она не возьмет. В результате ее блюда - настоящие кулинарные шедевры.
Вообще в Ивановке нет блюд, которые готовят каждый день, но есть сезонные фавориты. Летом популярны помидоры или фасоль с яйцами. Мясо здесь в почете. На праздниках набор блюд предсказуем: салат-оливье, голубцы, картошка с мясом в соусе, домашняя лапша. Раньше лапшу раскатывали вручную, но теперь ее чаще покупают сушеной в магазине - так проще. Кулинарные традиции со временем дополняются - хозяйки обмениваются новыми рецептами салатов, летних заготовок или тортов. В Ивановке точно можно жить! Здесь гостеприимные люди, которые любят свое село и желают ему процветания.