Названа опасность популярных у молодежи «полезных для здоровья» закусок и напитков

Исследователи из Университета Колорадо в Боулдере подвергли клетки головного мозга человека воздействию эритрита в количествах, которые, по их утверждению, соответствуют дозе диетической газировки. В течение нескольких часов клетки продемонстрировали тревожные изменения, в том числе снижение количества выделяемых ими белков, разрушающих тромбы, что является ключом к предотвращению инсультов, пишет Daily Mail. Аспирантка Оберн Берри, возглавлявшая исследование, сказала: "Хотя эритрит широко используется в продуктах без сахара, которые продаются как более полезные альтернативы, необходимы...