Йод на завтрак: как молочные продукты могут помочь в борьбе с йододефицитом в России

Решение проблемы требует системного подхода. И всё чаще эксперты говорят о недостаточном использовании в борьбе с йододефицитом привычных, понятных и простых продуктов — например, молочных. Йод по-научному Содержание йода в молочных продуктах в течение последних лет стало предметом исследования ряда научных организаций. В частности, ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН в партнерстве с компанией Health & Nutrition провели анализ уровня йода в разных категориях молочной продукции. Об этом сообщила пресс-служба компании. Итоги показали, что в среднем 100 г продукта содержат около...