Вырастить арбуз в средней полосе — задача не из лёгких. Многие считают, что это под силу только южанам, но на деле всё упирается не столько в погоду, сколько в технику выращивания. Арбузу нужно немного помочь: подсказать, в каком направлении расти, сколько завязей оставить и где обрезать лишнее. Без этого в условиях короткого лета плоды не успевают набрать ни сладости, ни веса.
В южных регионах бахчевые культуры растут практически сами по себе. Длинный световой день и высокая температура позволяют арбузу налиться даже без особого ухода. Но если вы сажаете его в Подмосковье, Сибири или на Урале — особенно в теплице — без формировки урожая не будет. Здесь каждый лист, каждый усик должен работать на результат.
Зачем формировать арбуз
Основная цель формировки — не дать растению тратить силы на лишние плети и бесперспективные завязи. В тёплом климате у растения хватает ресурсов, чтобы прокормить десяток плодов, а вот в прохладе ему под силу только 3-5, максимум — 6 арбузов. Остальное — балласт, который мешает.
Чтобы арбузы успели вызреть, их количество на кусте нужно строго ограничить. Оптимально — 3-4 завязи, максимум — 5. Все боковые побеги выше плодов нужно прищипывать, чтобы направить питание именно в плоды. Чем меньше арбузов на кусте, тем крупнее и слаще они будут.
Также важно вовремя отщипывать пасынки и усы. Они отнимают у растения питательные вещества, а значит, замедляют рост главных плодов.
Как правильно это делать
Формировку арбуза начинают на этапе, когда завязи достигли размера куриного яйца. Из всех завязей на главной плети выбирают 3-5 самых перспективных — ровных, хорошо развитых. Остальные удаляют вместе с плетями, на которых они находятся.
После этого плети обрезают на 2-3 листа выше последнего плода. Так растение не будет тратить силы на рост и пустоцветы, а направит всё питание в оставшиеся арбузы.
Если арбуз выращивается в теплице, особенно важно контролировать влажность и проветривание. При слишком высокой влажности растение будет жировать, а плоды — тормозить в развитии.
Как уберечь плоды от гнили
Даже если лето выдалось тёплым, арбузы в средней полосе часто страдают от одной неприятной проблемы — гнили, возникающей в месте контакта плода с почвой. Особенно это актуально во время затяжных дождей. Поверхность ягоды, соприкасаясь с влажной землёй, быстро начинает портиться.
Чтобы этого избежать, под каждый арбуз нужно подложить что-то сухое и не впитывающее влагу. Подойдут деревянные дощечки, куски пенопласта, пластиковые подставки. Некоторые дачники используют даже одноразовые тарелки. Главное — создать прослойку между плодом и землёй.
Кроме того, регулярный осмотр кустов поможет выявить проблему на ранней стадии. Если на арбузе появляется тёмное пятно — его лучше удалить, чтобы не заразить остальные плоды.
Ещё несколько полезных фактов
Арбузы — одни из немногих бахчевых, которые легко переносят формировку. Если делать всё правильно, урожай только выигрывает.
При выращивании в теплице стоит опылять цветки вручную: часто пчёлы туда не залетают, а без опыления завязей не будет.
Чем больше солнца получит арбуз во время роста, тем слаще получится плод. Поэтому старайтесь не загущать посадки.
Есть сорта, выведенные специально для северных регионов — они более скороспелые и устойчивые к холодам. Например, сорта "Огонёк", "Сибиряк" или "Шуга Бейби".
В итоге, если ограничить количество плодов, прищипнуть лишние плети и подложить под арбузы дощечки — даже на северной даче можно получить достойный урожай. Главное — не ждать, что всё получится само. Арбуз любит заботу и внимание, но за это готов щедро отблагодарить.