Завершилась XIV Международная научно-практическая конференция «Пищевая безопасность 2025»

15–16 апреля в Москве прошла конференция «Пищевая безопасность 2025». За два дня выступили более 30 спикеров: представители федеральных органов власти, научно-исследовательских институтов, крупного бизнеса в сфере пищевой индустрии, в том числе HoReCa и ретейла, главы отраслевых союзов. В 2025 году конференция проходила под девизом: «Культура качества — основа развития»! Именно проблеме культуры качества и использования Лучших практик, как инструмента формирования этой культуры, и была посвящена конференция. Впервые конференция «Пищевая безопасность» проводилась в гибридном формате...