Во Владимире проводится двухдневное открытое заседание правления Российского союза пекарей при поддержке «Единой России». В обсуждении стратегии роста хлебопекарной отрасли приняла участие председатель Заксобрания Владимирской области Ольга Хохлова.
Фото: Заксобрание Владимирской области, Источник: zsvo.ru
Ольга Николаевна еще со времен работы в Совфеде поддерживает Российский союз пекарей. На встрече она вручила благодарственное письмо президенту объединения Дмитрию Семенову.
В первый день заседания поговорили о дефиците молодых кадров и необходимости подстраиваться под соискателей. Положительный опыт работы с молодежью есть у ГК DeLavant, его управляющий директор Владимир Лялин рассказал о сотрудничестве с профессиональными учебными заведениями и ВлГУ, а также поблагодарил Ольгу Хохлову и Заксобрание за поддержку профориентационного проекта для воспитанников детских домов из Владимира и Суздаля.
Также обсуждали эффект от автоматизации и роботизации хлебопекарных процессов, поиск новых каналов сбыта, проблемы работы с крупными федеральными сетями. Отдельно отмечалось, что современное российское оборудование по качеству не уступает иностранным образцам.
Президент Союза Дмитрий Семенов предложил пилотный проект по разработке мер поддержки для хлебопекарной отрасли. А министр сельского хозяйства региона Олег Пугаев отметил, что Владимирская область могла бы стать репрезентативной площадкой для отработки мер государственной поддержки. Предложение по мерам уже есть — компенсация части затрат на обслуживание кредитов.
Подытоживая день, Ольга Хохлова перечислила проблемы отрасли: сложность с приобретением и обслуживанием иностранного оборудования, дефицит кадров, необходимость автоматизации процессов.
«Мы услышали хлебопеков и вместе с исполнительной властью готовы поработать над региональной программой поддержки производителей хлеба», — сказала парламентарий.