Делегация во главе с Дмитрием Махониным прибыла на предприятие 1 апреля. В рабочей встрече приняли участие управляющий акционер агрохолдинга «КОМОС ГРУПП» Андрей Шутов, заместитель председателя правительства – министр промышленности и торговли Пермского края Алексей Чибисов; министр агропромышленного комплекса Пермского края Анна Быкова, а также представители научного сообщества региона.
В ходе рабочего визита Дмитрий Махонин осмотрел производственные цеха и оценил работу варочного и фасовочного отделений, после чего состоялось совещание делегации с руководством ПХК «Созвездие».
Губернатор отметил, что бывает на хладокомбинате регулярно и обратил внимание на активное развитие предприятия: «Если в 2020 году было выпущено шесть тысяч тонн продукции, то сейчас уже фактически 12 тысяч тонн. В ближайшие годы руководство фабрики планирует увеличить объемы производства продукции до 16 тысяч тонн. Расширяется ассортимент продукции, устанавливаются новые линии, осваивается роботизация».
В 2024 году выручка АО «МИЛКОМ» от продаж мороженого увеличилась на 28,6%, а в натуральном выражении – на 14,3%. По данным рейтинга Национального союза производителей молока «Союзмолоко» ПХК «Созвездие» по объему производства в 2024 году занимает 13 строчку рейтинга в двадцатке крупнейших отечественных производителей мороженого (совокупно производят более 80% всего мороженого в РФ).
«Я думаю, что в ближайшие годы «Созвездие» войдет в десятку крупнейших фабрик нашей страны, – говорит Дмитрий Махонин. – Это будет еще одним подтверждением того, что Пермский край – это не только промышленно развитый регион; он имеет амбиции в пищевой отрасли и сельском хозяйстве. Такие предприятия как «Созвездие», являются драйверами развития отрасли, формируют потенциал для строительства молочных ферм на пустых землях, чтобы эти поля становились сельхозтоварооборотными. Кроме того, мы думаем о создании продуктовой сети, чтобы всё лучшее, что производится в Пермском крае, было максимально доступным для его жителей».
Андрей Шутов рассказал губернатору о поддержке инициативы министра сельского хозяйства России Оксаны Лут по реализации комплекса мероприятий для притока квалифицированной рабочей силы, в частности, поделился практикой создания агротехклассов и работы со студентами сельскохозяйственных вузов и ссузов.
Современная фабрика мороженого на ПХК «Созвездие» открылась летом 2016 года. Введение объекта в эксплуатацию позволило создать новые рабочие места, расширить дистрибуцию на федеральном уровне, повысить конкурентоспособность пищевой промышленности Пермского края, увеличить отчисления в бюджеты всех уровней, а также наладить экспортные поставки. Предприятие оборудовано железнодорожными подъездными путями, собственным отделением приемки молока с современными инженерными коммуникациями.
«Мы продолжаем проект создания современной фабрики мороженого, который начали в конце 2015 года, поэтапно осуществляя модернизацию площадки, – сказал Андрей Шутов. – Основная цель первого этапа проекта – увеличение объемов производства продукции – достигнута. Для дальнейшего наращивания объемов нам необходимо усовершенствовать логистическую базу. В настоящее время проводим модернизацию компрессорного цеха, занимаемся проектированием нового складского комплекса. На сегодняшний момент предприятие уже оснащено самыми большими в Пермском крае низкотемпературными холодильными мощностями на 12 тыс. тонн единовременного хранения продукции; за счет возведения дополнительных площадей у нас появится возможность размещения запланированных 16-ти и более тысяч тонн мороженого».
В 2022 году был реализован инвестиционный проект «Замена эскимогенератора; в 2024 году произведена установка дополнительных танков для варки смесей, что позволило увеличить производительность в два раза; смонтирована конвейерная система. Также была проведена замена устаревших линий ОЛВ на новую линию для производства рожков и стаканчиков, благодаря чему выпуск продукции вырос с шести до десяти тонн в сутки. В текущем году планируется завершить инвестиционный проект «Роботизация укладки мороженого на линии SL-1100» стоимостью 75 млн руб., а также установить автоматизированную линию по фасовке мороженого в пакет.
Пермский хладокомбинат «Созвездие» имеет сертификат, подтверждающий соответствие требованиям ISO 22000:2005, а также успешно прошел аудит на международный сертификат FSSC. С 2020 года предприятие является ведущим экспортером мороженого: всего за этот период было поставлено более 400 тонн продукции на сумму 95 млн руб. в Китай, Казахстан, Киргизию, Узбекистан и Республику Беларусь.