Молока много не бывает! В этом убедились участники фермерского семинара, который проходит в Екатеринбурге. В последнее время уральские животноводы всё чаще обращаются к лабораторным исследованиям, которые помогают улучшить генетику коров и предотвратить различные заболевания среди них. Это необходимо для того, чтобы обеспечить население качественными молочными продуктами. «38 с половиной миллионов тонн молока всем животноводам страны необходимо произвести к 2030 году. Вся цифра сформирована исходя из запросов перерабатывающих предприятий, исходя из товарооборота между Россией и другими странами. И здесь, конечно, нам очень важно сконцентрироваться на достижении заданных параметров», — отметила советник министра сельского хозяйства России Ольга Абрамова.
Эксперты отмечают, что одним из самых эффективных способов достижения высокой производительности скота остается геномная оценка. Именно она позволяет ранжировать животных на ферме исходя из их генетического потенциала.
Помимо этого ученые поделились разработками кормовой добавки, которая содержит необходимые витамины и минералы для крупного рогатого скота, а также поделились опытом замещения иностранных технологий. На сегодняшний день Свердловская область остается в числе лидеров по производству молочной продукции. «Свердловская область по производству молока находится на 7 месте. Несмотря на то что у нас есть недостаток солнца и всего остального. У нас по продуктивности очень хорошие животные, в том числе на этом семинаре будут говорить о современных технологиях производства — мы тоже здесь в лидерах», — сказала начальник отдела животноводства и предприятий пригородной зоны министерства агропромышленного комплекса и потребительского рынка Свердловской области Наталья Семёнова.