Между селами Лукьяновка и Новороссийское фермер Анатолий Герасименко открыл убойный цех, соответствующий современным требованиям.
Как сообщает пресс-служба Алтайского района, мощность нового цеха – до 15 голов крупного рогатого скота или 30 овец за смену. В будущем здесь планируется установка оборудования для убоя свиней. Ветеринарный контроль осуществляется перед убоем, а мясо хранится при -28°.
– Наши услуги включают полный технологический цикл, а также реализацию мяса и субпродуктов. Цех работает как для населения, так и для фермеров, готовых продавать скот, – пояснил Анатолий Герасименко.
Кроме того, на предприятии производится комбикорм из мясокостных отходов, что обеспечивает их полное обеззараживание.
Открытие цеха стало возможным благодаря гранту на развитие семейных ферм в размере почти 17 миллионов рублей - это 60% от стоимости объекта.
– Теперь фермеры могут осуществлять убой скота на месте, что снизит транспортные расходы и повысит качество мясной продукции, – отметил первый заместитель министра сельского хозяйства Александр Башков.
В Минсельхозе региона отмечают: удобное месторасположение позволяет доставлять скот из соседних сел не только Алтайского, но и Бейского района.
На территории Хакасии это 25 по счету специализированное предприятие.