Не обязательно есть кабачки – эти продукты содержат больше калия

Калий — один из ключевых микроэлементов для здоровья сердечно-сосудистой системы. Он помогает снизить артериальное давление, поддерживает нормальную работу сердечной мышцы и влияет на расслабление нервной системы.

Фото: commons.wikimedia.org by Andrey Butko, https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/

Курага

Диетолог Михаил Гинзбург в эфире программы "О самом главном" на канале "Россия 1" отметил, что недостаток калия может проявляться в виде аритмии.

Суточная норма потребления этого микроэлемента — от 3,5 до 5 граммов. Чтобы получить такое количество калия, пришлось бы съесть около семи кабачков. Но есть продукты, в которых его гораздо больше.

Продукты-рекордсмены по содержанию калия

• Курага — 100 граммов содержат половину дневной нормы калия.
• Чернослив — отличный источник полезных микроэлементов.
• Сушёные яблоки — помогают восполнить дефицит калия.
• Печёный картофель в кожуре — самый доступный продукт с высокой концентрацией калия.

Чтобы получить необходимую суточную дозу калия, медики рекомендуют использовать компотную смесь из сухофруктов. Полкилограмма такой смеси заливают литром холодной воды, доводят до кипения и настаивают под крышкой на ночь.

Уточнения

Курага́ — высушенные половинки плодов абрикоса без косточки.