Фото: Сгенерировано в Midjourney/NEWS.ru
Пышный омлет на сковороде с болгарским перцем: все секреты приготовления
Омлет прекрасен тем, что его можно готовить на завтрак буквально каждый день, а он не надоест. Главный секрет в этом случае — разные добавки. Сегодня поделимся рецептом омлета со сладким перцем.
Ингредиенты:
- молоко 3,2% — 7 ст. л.;
- куриные яйца — 2 шт.;
- красный болгарский перец — ½ шт.;
- сливочное масло — 30 г;
- соль, перец — по вкусу.
Болгарский перец порезать соломкой. Молоко взбить с яйцом и приправами вилкой, венчиком или миксером. Ложкой вмешать в смесь перец. На сковороде растопить сливочное масло и вылить заготовку, закрыть сковороду и жарить на большом огне, пока середина омлета не станет упругой.
Подавать к завтраку, украсив мелко рубленной зеленью с тостами и кофе.