Пышные лепешки вместо хлеба на сковороде

@TutKnow

Как приготовить пышные и вкусные лепешки на сковороде за 2 часа. Это вкуснее обычного хлеба! Пошаговый рецепт с фотографиями.

Содержание рецепта:

  1. Ингредиенты
  2. Пошаговое приготовление
  3. Видео-рецепт

Лепешки вместо хлеба готовятся очень просто на сковороде в домашних условиях. Хлебные лепешки получаются пышные, ароматные и очень вкусные. Отлично подходят для салатов, первых блюд или просто в качестве десерта к чаю с вареньем. Это идеальная замена белому хлебу если у вас нет духовки.

Из этого количества ингредиентов получается 4 большие пышные лепешки. Молоко в рецепте можно полностью заменить на воду, но вот не рекомендуется в рецепте использовать только молоко! Обязательно пропорция воды/молока должна быть 2 к 1. Если использовать только молоко, тогда тесто станет резиновое и не такое пышное (нужно сокращать количество муки). Второе – лепешки будут пригорать на сковороде снаружи, а внутри будут сырыми. Это правило относится ко всем пирожкам, которые будут жариться на сковороде.

  • Калорийность на 100 г — 268 ккал.
  • Количество порций — 4 хлебные лепешки
  • Время приготовления — 2 часа

Ингредиенты:
  • Теплая вода – 300 мл
  • Теплое молоко – 150 мл
  • Сахар – 2 ст.л.
  • Сухие дрожжи – 8 г (2 ч.л.)
  • Масло растительное – 60 мл
  • Мука для хлеба – 740 г
  • Соль – 1/2 ч. л.
  • Масло сливочное – 60 г

Данные о правообладателе фото и видеоматериалов взяты с сайта «TutKnow», подробнее в Условиях использования
Анализ
×