Мировые производители сладостей ищут искусственную замену дорогому какао

FT: производители сладостей ищут искусственную замену ингредиентам из-за цен © РИА Новости . Виталий Белоусов МОСКВА, 26 дек - ПРАЙМ. Мировые производители сладостей ищут лабораторные альтернативы натуральным ингредиентам, таким как какао и подсластители, из-за стремительного роста сырьевых цен и трудностей, связанных с достижением целей устойчивого развития, сообщает Financial Times. "Стремительно растущие цены на сырьевые товары и увеличивающееся давление в области устойчивого развития заставляют производителей шоколада и кондитерских изделий вкладывать средства в поиск альтернативных...