Роскачество провело обширное исследование более 100 марок сыра, доступных в российских магазинах, и определило лучшие из них. Эксперты выбрали самые натуральные продукты, в которых не содержится пальмовое масло.
Для тестирования были взяты два популярных вида сыра - "Эдам" и "Гауда". Специалисты оценивали 115 образцов, приобретенных как в крупных супермаркетах, так и в небольших магазинах.
В результате лабораторных исследований высшую оценку в 5 баллов из 5 получили сразу несколько брендов.
Среди сыра "Эдам" лидерами стали "Великолукский молочный комбинат", "О'кей" и "Ровеньки". А в категории "Гауда" максимальные баллы заработали "Ичалки" и "О'кей".
Роскачество особо отметило натуральность этих продуктов. Многие потребители с недоверием относятся к современному сыру из-за того, что производители нередко используют растительные жиры вместо молока. Однако в отобранных образцах пальмового масла и иных дешевых заменителей не обнаружено.
Помимо лидеров, в список лучших и натуральных сыров также вошли "Сыробогатов", Liebendorf, Metro Chef, Gouda light, "Ашан" и "Магнит". Эти марки можно смело рекомендовать покупателям, уверенным в их высоком качестве.