Брюссельская капуста: польза и вред для здоровья
В чём польза брюссельской капусты
В неё содержится большое количество витамина С, витаминов группы В, провитамина А, железа, калия, магния, фосфора, фолиевой кислоты. Конечно, брюссельская капуста содержит много клетчатки и легкоусвояемого белка.
Фото: commons.wikimedia.org by Coyau, CC BY-SA 3.0
Обилие витаминов положительно влияет на иммунную систему и гормональный фон, а лёгкая усвояемость продукта позволяет снять лишнюю нагрузку с сердечно-сосудистой системы. Отдельно следует упомянуть об уникальных свойствах сока из этой капусты.
Кому нельзя есть брюссельскую капусту
Брюссельская капуста может быть противопоказана людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, в частности с синдромом раздражённого кишечника, а также людям, страдающим подагрой, и людям с ослабленной функцией щитовидной железы.