Технологии хранения зерна насыпью

Среди многих способов долгосрочного хранения зерна самым эффективным считается насыпной. По данным исследований в процессе хранения теряется от 10 до 25% всего урожая. Зерно может портиться или частично терять свои качества, что в итоге приводит к снижению его стоимости и убыткам владельцев.     Технология хранения зерна насыпью подходит для складских помещений и для открытых площадок комплексов и отличается рядом преимуществ:
     — экономичное использование доступных ресурсов зернохранилища;
     — простота и удобство проведения погрузочных и разгрузочных работ;
     — повышение эффективности борьбы с вредителями и заболеваниями;
     — оптимальные условия для мониторинга состояния хранящегося зерна;
     — сокращение финансовых затрат за счет отсутствия расходов на упаковку.
     При хранении зерна насыпью не допускается складирование в смежные закрома или укладывание в штабеля по соседству семена разных сортов одной культуры. То же касается культур трудноотделимого типа, к которым в озимой пшенице относятся рожь и ячмень, в яровой пшенице или в овсе — ячмень, а в ячмене — пшеница и овес. Запрещается смешивание в процессе хранения здорового зерна с продукцией, подвергшейся самосогреванию или пораженной вредителями (нарушения могут распространиться на здоровую часть урожая). Также нельзя засыпать в силосы элеваторов зерна с влажностью 17% и более (сырое зерно) и засыпать в одно хранилище семена одной культуры, разница по влажности у которых составляет 2-3%.
     Чтобы сохранить высокое качество продукта в течение длительного времени, необходимо внимательно выбирать методы и технологии хранения, адаптированные к влажности зернового сырья и условиям конкретного зернохранилища.