Решение принял Евразийский экономический союз. Рассказываем, как изменился перечень разрешенных пищевых добавок.
Евразийский экономический союз (ЕАЭС), куда входят Россия, Белоруссия, Армения, Казахстан и Киргизия, принял решение о запрете 19 пищевых добавок. Кроме того, перечень разрешенных пищевых добавок пополнился шестью новыми позициями. Соответствующий комплексный документ вступил в силу в конце февраля. Переходный период для изменений продлится 36 месяцев. Так, в России и в других странах ЕАЭС производителям запретили использовать:
— подсластитель стевия (растение Stevia rebaudiana Bertoni), порошок его листьев и сироп из них, а также экстракты;
— сорбат натрия (Е201);
— сорбат кальция (Е203);
— танины пищевые (Е181);
— консерванты дифенил (Е230);
— муравьиная кислота (Е236);
— регулятор кислотности лактат аммония (Е328);
— антиокислитель оксистеарин (Е387);
— глазирователь эфиры монтановой (октакозановой) кислоты (Е912);
— краситель кантаксантин (E161g);
— ацетат аммония (Е264);
— диоктилсульфосукцинат натрия (Е480);
— краситель красный рисовый;
— алюмосиликат калия (E555);
— алюмосиликат кальция (Е556);
— бентонит (Е558),
— алюмосиликат (каолин) (Е559) — антислеживающие агенты, содержащие алюминий;
— мальтол (Е636);
— этилмальтол (Е637).
Как объяснил гастроэнтеролог Сергей Вялов, сахарозаменители так же вызывают привыкание, как и обычный сахар, однако их использование не приводит к сахарному диабету.
«Многие вещества из усилителей вкуса являются кормом для бактерий в кишечнике, усиливая их размножение. В результате, вводя такую замену сахару, мы провоцируем газообразование и вздутие живота. Со временем это приводит к раздражению и воспалению кишечника. А у нас каждый год регистрируется около 80 тысяч новых случаев рака кишечника — это сумасшедшие цифры! Разумеется, чем меньше вклад в эту статистику, тем лучше», — рассказал врач «Общественной службе новостей».
При этом эксперт не смог объяснить, почему стевию решили запретить именно сейчас: «не было какого-то свежего исследования, которое рассказывало бы о ее новых опасностях».
Как сообщает издание «РБК», следующие шесть пищевых добавок разрешили использовать:
— консервант этиллауриларгинат (Е243);
— загуститель и стабилизатор гуммиарабик, модифицированный октенилянтарной кислотой (Е423);
— глазирователи сополимер метакрилата основной (Е1205);
— сополимер метакрилата нейтральный (Е1206);
— сополимер метакрилата анионный (Е1207);
— графт-сополимер поливинилового спирта и полиэтилена (Е1209).