Источник фото:
Маринованный лук получается прямо как у лучших поваров шашлычных
Очень часто в заведениях, где готовится и подается шашлык, вместе с блюдом подается и маринованный лук. Следует отметить, что такая закуска прекрасно сочетается с горячим ароматным мясом. Но не обязательно для того, чтобы насладиться маринованным луком, нужно ходить в шашлычную и тратиться на дорогое блюдо. Пикантную сочную закуску всегда можно приготовить самостоятельно дома. Подробный рецепт приготовления вкуснейшего маринованного лука представлен читателям корреспондентами сетевого издательства «БелНовости».
Источник фото:
Для приготовления маринованного лука по данному рецепту следует подготовить 300 грамм репчатого лука, четыре столовых ложек уксуса столового, одна столовая ложка соли и столько же сахара, 250 мл холодной воды и 10 грамм свежего лука.
Источник фото:
Репчатый лук нужно очистить и нарезать колечками, а свежий ароматный укроп требуется накрошить, убирая при этом все толстые стебли растения. Для маринада нужно взять глубокую миску и налить холодной воды. Далее к жидкости нужно добавить соль, сахар и уксус, и тщательно перемешать. В получившийся маринад нужно выложить заблаговременно нарезанный лук и свежий укроп, и повторно перемешать всю массу. После выполнения всех вышеуказанных действий лук нужно оставить минут на 20. Не нужно убирать закуску в холодильник, так она лучше замаринуется.