Вот почему в ресторанах нарезанные лимоны всегда свежие и не горчат: секрет в способе хранения

@gorodovoy
Вот почему в ресторанах нарезанные лимоны всегда свежие и не горчат: секрет в способе хранения

Как продлить свежесть лимона

Каждая хозяйка легко повторит «трюк».

Дома нарезанные лимоны довольно быстро засыхают. А вот в ресторанах они долго остаются свежими, а вдобавок еще и не горчат. Оказывается, секрет заключается в способе хранения.

Чтобы продлить свежесть цитруса, нарежьте его ломтиками, выложите на пищевую пленку и отправьте на ночь в морозилку. Затем переложите дольки в контейнер и продолжайте хранить в морозильной камере.

Так лимон не плесневеет в течение длительного времени. А еще холод убирает горечь, так что кожуру лимона тоже можно будет есть, отмечает Дзен-канал «Дневник здоровья».

Источник фото: Фотобанк - unsplash.com

Данные о правообладателе фото и видеоматериалов взяты с сайта «Городовой», подробнее в Условиях использования
Анализ
×