Специалист Центра оценки качества зерна Виктория Костина заявила, что разрезанный арбуз можно хранить только в холодильнике, сообщаетNEWS.ru.
По её словам, если плод хранится холодном месте, то он пригоден к употреблению в течение трёх, максимум пяти суток.
Она также напомнила, каким должен быть спелый арбуз.
«У зрелых плодов правильная форма, твёрдая кожура равномерной плотности, в мякоти отсутствуют большие пустоты, а семечки — чёрного цвета», - указала Костина, порекомендовав покупать арбузы в конце августа или в сентябре.
Ранее врач-терапевт, директор Центра иммунокоррекции им. Ходановой Людмила Лапа заявила, что поедание холодного арбуза может привести к ангине у людей со сниженным иммунитетом, сообщаетTelegram-канал «Радиоточка НСН».