Источник фото: Фото редакции
Индейка — безопасная альтернатива: врач опровергает распространенный миф о безопасности мяса из индейки
Бытует мнение, что мясо индейки полезнее и безопаснее куриного, так как не содержит антибиотиков и других добавок для набора веса, об этом сообщает gorodovoy.ru. Качественную индейку можно приобрести только из надежного источника. Несмотря на то, что при выращивании индейки используются те же препараты и вакцины, что и при выращивании кур, ее пищевая ценность превосходит куриное или утиное мясо.
Источник фото: Фото редакции
Кроме того, она гораздо реже вызывает аллергию при употреблении. Индейка — прекрасный источник низкокалорийных белков, а высокое содержание метионина позволяет поддерживать нормальную работу печени, не перегружая ее излишними жирами.
Источник фото: Фото редакции
Недостаточное количество лизина может вызывать усталость и ослабление иммунной системы. Хотя индейка содержит меньше фосфора, чем рыба, но все же больше, чем другие виды мяса. Многие диетологи рекомендуют мясо индейки в качестве пищи во время диеты.