13 июля 2023, 11:32 — Общественная служба новостей — ОСН
Иван-чай или кипрей обладает массой полезных веществ, а потому его цветы и листья используются для приготовления целебного чая. Сделать лечебный напиток можно и самостоятельно, а для этого необходимо собрать и засушить растения. Общественная служба новостей выяснила, когда именно собирать иван-чай для сушки на зиму.
Эта культура богата микроэлементами, танином и ферментами, придающими ей удивительный вкус. Такой чай бодрит, укрепляет иммунитет, стабилизирует давление, препятствует образованию опухолей.
Когда собирать
Оптимальное время сбора — с июня по август. Максимальное количество полезных веществ в растениях формируется на этапе появления первых цветков. Более подробные сроки зависят от региона:
- в Средней полосе России: середина июня-середина июля;
- Подмосковье: вторая половина июня-первая половина июля;
- Урал и Башкирия: середина июля-середина августа, при длительном цветении возможен сбор и в сентябре;
- Сибирь и Север: конец июля-август;
- Ленинградская область и Карелия: конец июня-начало августа;
- Беларусь: середина июня-середина июля.
Сбор по Лунному календарю
Если ориентироваться на Лунный календарь, то благоприятными днями для сбора в 2023 году являются следующие даты:
Июль.
- Благоприятные дни — 1, 2, 3, 4, 7, 11, 12, 13, 18, 20, 21, 22, 23, 26, 27, 28, 30, 31;
- Нежелательные дни — 10, 17.
Август.
- Благоприятные дни — 1, 3, 5, 8, 9, 10, 13, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31;
- Нежелательные дни — 6, 15, 16.
Где собирать
Для сбора выбирайте места, удаленные от трасс и железных дорог, промышленных и городских зон. Оптимальные участки — лесные поляны, луга, вырубки, болота, пустыри, берега природных водоемов.
Какие части собирать
Чтобы засушить на зиму чай, выбирайте для сбора макушки растений с листьями и цветами. Из листьев получается сам напиток, а цветы желательно засушить отдельно, чтобы потом добавить в чай.
Если садовод планирует увеличить делянку с кипреем, то можно собирать семена.
Как собирать
Перед сбором наденьте одежду и обувь, которая защитит ваше тело от укусов насекомых и змей, которые могут водиться в местах распространения иван-чая. Для сбора потребуются садовые ножницы или острый керамический нож. Срезайте максимум 2/3 высоты на участке от верхушки до первых засыхающих листьев. Срезанные фрагменты растения убирайте в полотняные или бумажные мешки.
Если нужно собрать совсем небольшое количество кипрея, то можно обойтись без инструмента. Зажмите стебель рукой и проведите ею вверх, собрав листья в кулак.
Рекомендации
Чтобы собрать самый качественный иван-чай и приготовить вкусный, ароматный, целительный напиток, воспользуйтесь еще несколькими советами по сбору растений:
- если в регионе прошел дождь или был туман, то отложите сбор до полного просыхания цветов;
- не перепутайте иван-чай с лесной разновидностью, которая может отрицательно сказаться на здоровье. Длина иван-чая — около 100 см, лесной вид не превышает в длину 15 см;
- Согласно Лунному календарю, собирать иван-чай желательно утром, после высыхания росы, на растущей луне.