Как приготовить пиццу карбонара с соусом бешамель: пошаговый рецепт с фото

«Кухня ТВ» Бекон, моцарелла, мускатный орех: приготовьте итальянскую пиццу сами. Ингредиенты: Мука – 640 гВода – 420 гСвежие дрожжи – 4 гСоль – 20 гОливковое масло – 100 гБекон – 30 гМоцарелла – 80 гПармезан – 20 гЯйцо – 1 шт. Для соуса бешамель: Молоко – 1 лСливочное масло – 65 гМука – 65 г Мускатный орех – 1 шт. Способ приготовления: 1. Смешайте в отдельной миске муку, дрожжи и воду. Вымесите тесто руками. В процессе посолите и добавьте оливковое масло . Закройте тесто под пищевой пленкой и оставьте при комнатной температуре на 15 минут. 2. Тесто разорвите на куски по 220-240 граммов...