2 декабря 2022, 15:09 — Общественная служба новостей — ОСН
Повар Иван Абрамов в беседе с Tsargrad.tv поделился, что грузинская приправа уцхо-сунели, состоящая из пажитника, является универсальной и подходит абсолютно к любому блюду.
По его словам, в отличие от популярной приправы хмели-сунели, она не такая острая и яркая, и имеет приятный нежно-ореховый вкус.
«Если готовите борщ в большой кастрюле, то кладите её прямо ложками. Приправа зарекомендовала себя как универсальная добавка к любому блюду. Ноль остроты и никакой химии. Гости останутся в восторге и будут спрашивать секрет этого восхитительного аромата», — сообщил Абрамов.
По его словам, можно не бояться переборщить с данной приправой в приготовлении еды.
Напомним, врач-диетолог, доктор медицинских наук Михаил Гинзбург назвал полезные свойства приправы карри. Специалист рассказал, что карри полезна для здоровья. Отмечается, что в карри содержится куркума, чёрный перец и имбирь. Гинзбург добавил, что сочетание данных специй может замедлить процессы старения и защитить от онкологических заболеваний.
Ранее эндокринолог Павлова назвала главные правила соблюдения баланса соли. Подробнее читайте в материале Общественной Службы Новостей.