Лучшие сорта рукколы: 10 сортов с описанием и характеристиками

legion-media В России руккола начала распространяться вместе с популярностью итальянских кулинарных блюд, поскольку её сочные листья являются неизменной составляющей большинства салатов, паст, ризотто, пиццы, приправ и соусов. Относится она к семейству Капустные и является родственницей капусты, редьки, редиса, горчицы и хрена. Польза и вред рукколы Руккола обладает богатым острым вкусом, немного горьковатым, с уловимыми нотками ореха, перца и горчицы. Однако в зависимости от сорта вкус рукколы может быть разным. Руккола считается полезным растением – в ней содержатся витамины и важные для...