<
Если вы любите курицу с хрустящей корочкой, этот рецепт обязательно вам понравится. А поскольку вам понадобится только куриные бёдра, масло, соль и перец, это простое блюдо можно назвать ещё и бюджетным. Куриные бёдра с хрустящей корочкой станут великолепным блюдом на каждый день.
Время приготовления: 40 минут
Порций: 6
Ингредиенты:
- 6-8 куриных бёдрышек
- Соль - по вкусу
- Молотый чёрный перец - по вкусу
- 2-3 ч. л. растительного масла
Приготовление:
1. Подготовьте ингредиенты.
2. Нагрейте духовку до 220 градусов.
3. Посыпьте куриные бёдра солью и перцем.
4. Нагрейте масло в большой сковороде, пригодной для использования в духовке (лучше всего подойдёт чугун) на среднем огне.
5. Когда масло нагреется, положите куриные бёдра в сковороду кожей вниз. Жарьте в течение 15 минут или пока кожа хорошо не подрумянится.
6. Поместите сковороду в духовку и продолжайте готовить бёдрышки кожей вниз ещё 15 минут. Переверните бёдра и продолжайте запекать ещё 5 минут.
7. Приятного аппетита!
Фото: The Spruce
Источник: thespruceeats.com