Перед вами очень интересная идея для праздничного стола. Мясные рулетики с сыром и огурцом — одна из самых необычных на вкус холодных закусок, которые вы когда-либо пробовали. Она готовится очень просто, но получается невероятно вкусной!
Общее время приготовления: 10 минут и время на охлаждение закуски (около 8 часов)
Кол-во порций: 8
Ингредиенты:
- 8 небольших маринованных или соленых огурцов - промакнуть насухо бумажными полотенцами
- 230 г размягченного сливочного сыра
- 70 г готовой говядины / карбонада / ветчины / бекона - нарезать тонкими слайсами
Приготовление:
Возьмите 2 одинаковых тонких мясных ломтика и наложите их друг на друга. Равномерно смажьте верхний ломтик сливочным сыром.
Выложите на один край двойного мясного ломтика поверх сливочного сыра небольшой маринованный или соленый огурец и аккуратно сверните закуску в рулетик.
Поместите готовые мясные рулетики с сыром и огурцом в холодильник на ночь, затем охлажденную закуску нарежьте на порционные кусочки, насадите на шпажки и подавайте на стол. Готово!
Энергетическая ценность на 1 порцию:
- Калорий - 230
- Белков - 6,7 г
- Углеводов - 7,3 г
- Жиров - 20,1 г
- Холестерина - 65,9 мг
- Натрия - 1995,4 мг
Источник: allrecipes.com