Валентина Викторовна Березина кандидат технических наук, доцент кафедры экономики и товароведения Поволжского кооперативного института, товаровед, эксперт, председатель дегустационной комиссии ИЦ Энтест ООО «Центр испытаний и консалтинга» провела заседание участников «Школы грамотного потребителя» на тему «Ассортимент и качество хлебных изделий». Участники заседания – школьники 9 класса МОУ «СОШ № 9» города Энгельса.
Валентина Викторовна рассказала ребятам о полезных свойствах и случаях вреда хлебных изделий, чем отличается хлеб нового ассортимента. Участникам наглядно было продемонстрировано: как выбрать качественный хлеб, какими болезнями может быть поражен хлеб и чем он опасен.
В ходе мероприятия учащиеся задавали интересующие их вопросы, а также ответили на вопросы товароведа-эксперта, что позволило сделать вывод – ребята приобрели навыки выбора качественного и полезного хлеба.
